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大家好，又是我。
家附近的鸿记肠粉终于开业了，据说这个铺是他们买下来的，估计是想长做。midland/finch虽然有好多餐馆，但粤菜真的不多（或者不好吃），这家也是主打粤菜类的，必须试试！
因为名字叫鸿记肠粉，所以肠粉一定是主打，但真的让我太失望了。这肠粉是酒楼里那种皮很厚的肠粉，我个人喜欢银记宋记那种薄的。首先没给酱油就是个很大的减分点；其次肉没蒸熟（叫的鸳鸯肠）；再来肉每一口都有筋，口感很差；还有粉太糯太厚。尽管说肠粉里面加的是豆苗，感觉挺高级的，其实这也是个硬伤，因为豆苗跟肠粉味道不配！！他们家肠粉的调味太有问题了。总结，除了豆苗味，其他什么味我都吃不出来，肉也是没啥味的。
之后还点了红烧肉，因为最近特别想吃又肥又腻的食物。只能这个红烧肉口味不是我喜欢的偏甜的那种，这款有点过咸了，很下饭。不知道是如何做到皮还很韧但肥膏却不太油，瘦的部分也很硬。配的土豆还是偏生偏硬。总体来说比肠粉要好，但还算不上好吃。
非常失望。
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最新评论 8
:没给酱油的肠粉，尬得空气都凝固了![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:你太懂了![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:还有老西关, 西关食堂,钜记的肠粉都挺好吃的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @maggiehsf:当吃过更好的，就有点回不去了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
以前一直吃老西关和钜记，直到银记出现，现在是宋记![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @maggiehsf:太少出外了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
哪里都顺路不了，本来以为鸿记可以解决这个问题，看来还是得特地去买