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看起來很高難度的巴斯克乳酪蛋糕，其实是如此簡單！这是一道只要搅拌均勻就绝对不會失敗的高成功率蛋糕 ，焦香的外壳是它的一大卖点！其口感介於轻乳酪与重乳酪蛋糕之間的口感，很扎实綿密而且清爽好吃。真的沒想到乳酪蛋糕也可以這樣簡單做，如果想偷懒的話用搅拌机省掉搅拌時間，一样可以达到美味效果。周末又做了一次，这次完美复制，很满意！✌️🍰
🍰材料：
奶油乳酪 225克/（8OZ）
動物性鮮奶油150克
蛋 兩顆
白砂糖 45克
香草精 1/8小勺
玉米淀粉10克或不限任何种类麵粉都可。
（面粉越多蛋糕體會越扎實，可看个人喜好决定）
🍰做法：
-烤箱390度F 预热。
-選依序倒入攪拌，先將奶油乳酪跟白砂糖攪拌後再加兩顆蛋，攪拌濃稠再倒入動物性鮮奶油繼續攪拌，倒入過篩麵粉攪拌均勻，最後加入香草精增添口感。
- 在模具中放入烘培纸，然后倒入面糊微震几下去除气泡。
-烤35-40分即可，根据自家实际情况决定。
-放凉后过夜冷藏，第二日就可食用！
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最新评论 53
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: 谢谢亲爱的鼓励，向宝宝学习才是 谢谢亲爱的鼓励，向宝宝学习才是
: 大晚上的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的鼓励，宝宝是才是高手，我要向亲爱的学习 谢谢亲爱的鼓励，宝宝是才是高手，我要向亲爱的学习
: 很誘人😍🤤🤤🤤 很誘人😍🤤🤤🤤
: 谢谢亲爱的鼓励 谢谢亲爱的鼓励
: 焦焦的皮最好吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 是呀是呀，呵呵，亲爱的做的的超级好我要学 是呀是呀，呵呵，亲爱的做的的超级好我要学
回复 @Seagull168 : 你做的更诱人啊！ 你做的更诱人啊！
: 做得太好看啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 总算这次做的像样了。呵呵，太好吃了哈 总算这次做的像样了。呵呵，太好吃了哈
: 宝宝大半夜的发好吃的![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
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: 要吃宝宝家的梦幻毛巾卷哈，更诱惑我呀 要吃宝宝家的梦幻毛巾卷哈，更诱惑我呀
: 好棒，必须手动点赞❤️ 好棒，必须手动点赞❤️
: 谢谢亲爱的😘真心简单又好吃哈哈 谢谢亲爱的😘真心简单又好吃哈哈
: 看上去好吸引![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈谢谢亲爱的😘✌️这次做的好成功 哈谢谢亲爱的😘✌️这次做的好成功
: 👍很棒！ 还有两个💗！ 👍很棒！ 还有两个💗！
: 哈哈谢谢亲爱的，😘摆拍也挖空心思了 哈哈谢谢亲爱的，😘摆拍也挖空心思了
: 做的太棒了也![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的哈这个简单又好吃好棒呀 谢谢亲爱的哈这个简单又好吃好棒呀
: 拍得太有食欲了 拍得太有食欲了
: 谢谢亲爱的😀这次比之前成功哈好不容易 谢谢亲爱的😀这次比之前成功哈好不容易
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: 谢谢亲爱的鼓励😘🍰 谢谢亲爱的鼓励😘🍰
: 好看 好看
: 用亲爱的说的stage light 拍了一张哈，还没太掌握我要好好练习😘 用亲爱的说的stage light 拍了一张哈，还没太掌握我要好好练习😘
回复 @Seagull168 : 嗯嗯呢哈哈亲爱的好厉害✌️这个tray给力 嗯嗯呢哈哈亲爱的好厉害✌️这个tray给力
: 好吃好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的。向亲爱的学😘🤝 谢谢亲爱的。向亲爱的学😘🤝
: 拍的好好看！我本来周末也想做的，事一多就过去了 拍的好好看！我本来周末也想做的，事一多就过去了
: 哈谢谢亲爱的，真心好吃期待亲爱的成品😘 哈谢谢亲爱的，真心好吃期待亲爱的成品😘
: 亲爱的拍的太美啦💓💓巴斯克芝士蛋糕真的是简单粗暴又好吃😋😋 亲爱的拍的太美啦💓💓巴斯克芝士蛋糕真的是简单粗暴又好吃😋😋
: 谢谢亲爱的鼓励😘这次做的很满意，太好吃了 谢谢亲爱的鼓励😘这次做的很满意，太好吃了
: 哇，流口水啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 做起来亲爱的哈好好吃呀 做起来亲爱的哈好好吃呀
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: 🤝😀 🤝😀
: 亲爱的做的真好，我也要试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 做起来亲爱的，真心超好吃哈😘✌️ 做起来亲爱的，真心超好吃哈😘✌️
: 搅拌均匀就行，不需要打发是吗？谢谢！ 搅拌均匀就行，不需要打发是吗？谢谢！
: 嗯呢不用打发很快手😀 嗯呢不用打发很快手😀