夏天真的要来了吗?这两天天气异常的热

➡️前两天买的菠萝,因为这两天温度一下子飙升,本来就7、8分熟的菠萝一下子变成了12分熟。要不是菠萝熟的这么快,我想我这个有严重拖延症的人,又不知道会拖到什么时候才会动手把菠萝给处理掉
➡️其实买这个菠萝我是想用来做菠萝八宝饭来着,结果发现家里除了葡萄干,啥都没有😂😂所以最后决定做成菠萝炒饭

➡️准备的材料有:胡萝卜丁,玉米粒,四季豆切丁,鸡腿肉去皮去骨,切丁,我提前用Meat tenderizer 腌制了,然后虾仁用少许的胡椒粉和料酒腌制
➡️将四季豆,玉米粒和胡萝卜丁焯熟备用

➡️菠萝从八分处切开,把菠萝肉挖出,取部份菠萝肉切丁备用(不要选硬的部份哦)
➡️有的人会喜欢把菠萝先炒好备用,我比较喜欢菠萝直接加在饭里面炒,因为个人觉得菠萝经过热锅翻炒,反而会导致菠萝发酸

➡️其实炒饭的话呢,用隔夜饭是最好的,粒粒分明,只要用的时候把它弄松散,然后稍微用微波炉加热一下就可以了。如果没有隔夜饭就提前将饭煮好备用
➡️在白饭中打入鸡蛋,搅拌均匀

➡️平底锅烧热,锅中入油,先倒入鸡腿肉翻炒,鸡腿肉炒到八分熟的时候加入虾仁翻炒至熟,然后加入胡萝卜丁,玉米粒和豆豆翻炒均匀
➡️加入半茶匙的鱼露和少许的黑胡椒粉调味

➡️然后加入白饭继续翻炒均匀。最后加入菠萝翻炒,要沥干菠萝汁哦,因为水份太多的话炒出来的饭会比较湿,口感就不是很好了。炒好后,试一下味道,如果觉得味道不够,可以再加少许的鱼露调味

➡️将炒好的菠萝饭装入菠萝中,然后整个菠萝端上桌。哇唔,真的太有满足感啦🥰




最新评论 18
: 餐厅的水准! 餐厅的水准!
: 谢谢宝宝喜欢😘😘会继续努力的 谢谢宝宝喜欢😘😘会继续努力的
: 我也想吃了,我喜欢甜咸口😋 我也想吃了,我喜欢甜咸口😋
: 给亲爱的云递一份☺☺ 给亲爱的云递一份☺☺
: 想吃!! 想吃!!
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: 好有食欲的菠萝炒饭呀👍太喜欢啦 好有食欲的菠萝炒饭呀👍太喜欢啦
: 谢谢亲爱的喜欢😘😘 谢谢亲爱的喜欢😘😘
:
家里没有新鲜菠萝🍍只有罐头的菠萝,我打算试试
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: 😋,收藏哪天也学着做 😋,收藏哪天也学着做
: 宝宝动手做起来,家里聚会的时候上一份,真的超级棒☺☺ 宝宝动手做起来,家里聚会的时候上一份,真的超级棒☺☺
回复 @楠晞姐姐_NZ : 一定的,宝宝做的炒饭都是👍,在这里拜师学艺了🥰 一定的,宝宝做的炒饭都是👍,在这里拜师学艺了🥰
: 好吃😋 好吃😋
: 谢谢宝宝,宝宝做的美食也都好诱人呢 谢谢宝宝,宝宝做的美食也都好诱人呢
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: 赶紧给亲爱的装满😄😄 赶紧给亲爱的装满😄😄
回复 @楠晞姐姐_NZ : 么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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