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🇨🇦多伦多 每日食谱——蚝油生菜 2020. 5. 20

🇨🇦多伦多 每日食谱——蚝油生菜 2020. 5. 20

YvonneYuzy
YvonneYuzy
500 浏览 2020-08-04 更新 2020-05-20 发布

各位小仙女们520❤️快乐,希望每个人都不一样都能找到属于自己的幸福🥰

 

疫情下的多伦多🇨🇦,每个人都是中华小当家👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

这里会每天更新家常食谱,有详细的配料和过程,爱做饭的小伙伴以及想要学做饭的小伙伴们可以一起来讨论学习呀🥰🥰🥰

❗️❓今天要和大家分享的是一道极其家常却又十分爽口的家常菜——蚝油生菜🥬

1⃣️配料:生抽,蚝油,蒜末(10个蒜瓣压成的蒜末)

2️⃣我用的是唐生菜🥬(Iceberg),大家用普通生菜也是一样的。我超爱吃这款唐生菜,比普通生菜多了丝丝甜味,每次吃火锅的时候,我都会洗一个撕好,生吃解腻,推荐大家也去试试这种圆生菜🥬

3️⃣油温7成热加入蒜末爆香。⚠️这里也可以直接用蒜瓣,我把蒜瓣压成了蒜末,因为蒜末的香味会更浓些,我更爱吃蒜香味重的菜~

4️⃣加入洗净撕好的圆生菜。 ⚠️注意这里千万别加水,生菜炒过之后自身就会出来很多水分

5️⃣炒蔫时加入一勺生抽,一勺蚝油,由于蚝油对于蔬菜来说已经够鲜够咸了,所以我通常不会再加盐,味精等配料。

6️⃣把配料了生菜🥬炒匀,就可以出锅啦~!十分爽口美味又健康的蚝油生菜就做好啦。

 

💚💛🧡快行动起来吧,厨房小白也可以仅管放手一试~

 

📌图六是我最爱的酱油!特别是做卤汁的时候用它简直是一绝!在之后的更新里我会专门开一期分享味道极其接近于周黑鸭的卤汁配方~请大家持续关注🥰🥰

 

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每天更新食谱,每个人都可以成为中华小当家🥰🥰🥰

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