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9部高分美食纪录片合集!吃货必马!

9部高分美食纪录片合集!吃货必马!

加拿大省钱君
加拿大省钱君
1238 浏览 08-05 更新 04-14 发布

所谓“民以食为天”,作为一名资深吃货,从《舌尖上的中国》开始,我就从此踏入了美食纪录片的坑,吃饭要看,旅行前要看,做菜时要看......简直是深陷其中,每次有新片出,都立刻端好小板凳。

沸腾

今天也给大家安利一下国内出品的9部豆瓣高分美食纪录片,每一部都是良心大制作,一起“云打卡”各种美食,从早到晚,从南到北!

一起来看看Top9-Top1都有哪些~喜欢看纪录片的朋友记得☆收藏到你的看剧list~

Top9:《沸腾吧火锅》 评分:7.7

一句话评价:万物皆可涮的美食体验。

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一部2020新出品的美食纪录片,陈晓卿出品,《风味人间》原班人马全新力作讲述火锅人生。镜头纵贯中国南北各地,不仅有人们常见的潮汕牛肉火锅,还有冷门小众的贵州牛瘪火锅,刷新对火锅的认知和定义。

火锅

相信火锅是很多人都离不开的美食,想吃辣了,天气冷了,心情不好了都想坐在咕噜咕噜冒泡的火锅前,大吃一顿。

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片子把从南到北的火锅都一一“端”上屏幕,除了重庆火锅,原来火锅还有这么多花样,简直是边看边种草。

Top8:《一人食》  评分:8.4

一句话评价:一个人吃饭的精致主义

一人食

《皮蛋豆腐》,《清蒸鲈鱼》,《牛油果拌饭》,《成都凉面》……《一人食》向我们阐述了“一个人也要好好吃饭”。共有20集,每集3分钟,重新定义“不孤单的食物美学”。 

一人食

《一人食》这部片子独特之处就在于以富有意境的镜头语言,把平日生活里简单常见食材加工成一道道佳肴。不仅会教你怎么做菜,更是传达了积极向上的生活方式,即使一个人,也要认真吃饭,非常治愈。

Top7:《小海鲜》  评分:8.5

一句话评价:沿海人民的海味人生。

小海鲜

《小海鲜》记录和反映了浙江三门的美食生态和人文魅力。内容只有“讨小海”、“烹小鲜”两集,共8个故事,从小海鲜的获取、烹饪、享用等角度,用三门百姓聚散悲欢的故事,展示美食带来的欢乐。

小海鲜

对于小温来说,在吃海鲜这件事上,一直非常羡慕沿海人民,种类丰富,价格超低还非常新鲜。

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这部片子将海鲜从捕捞、到运输,烹制,品尝的过程逐一记录,隔着屏幕都能感觉到海鲜的香味,非常适合下饭。

Top6:《水果传》  评分:8.7

一句话评价:水果记录片界的“舌尖中国”。

水果传

《水果传》一款大型人文自然类纪录片,一共2季,12集,涵盖了全球近百种水果。这是一部好看、好吃、好玩的纪录片,丰富的色彩,呈现了前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界!

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这部记录片介绍了各种稀奇古怪的的水果,简直是一场“舌尖上的水果盛宴”,把静态的水果用动态来呈现,每看一集都感觉自己深深吸了一口果汁,非常适合夏天宅在家观看,清新怡人。

Top5:《奶奶最懂得》  评分:8.9

一句话评价:中西文化的美食碰撞。

奶奶

这部片子以英国小伙大米为叙述视角,寻找地方村庄的美食。《奶奶最懂得》一共8集,涵盖了8个省份(安徽、浙江、广东、海南、广西、贵州、四川、云南),16位奶奶,每位奶奶都有自己的拿手好菜,比美食更动人的是背后的故事。

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 这部记录片除了向我们展示那些失传已久的菜肴,也展现了当地朴实的风土人情,中西文化碰撞的乐事,世世代代在乡村的坚守,是走胃又走心的好片~

Top4:《早餐中国》  评分:8.9

一句话评价:全国早餐大作战。

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《早餐中国》是一个融区域文化、民族风情、生活方式于其中的“早餐部的故事”。纪录片拍摄了两季,两季都备受好评,每一集时长偏短,但内容极其丰富,画面也干净大气,

早餐中国

“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。”应该是很多人的饮食理念了,对于吃早餐这件事,中国人真的是非常重视,样式种类丰富,鲜香麻辣应有尽有。

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《早餐中国》就是一部短小精致,将全国早餐一网打尽,又展现了人间烟火气的好片。

Top3:《寻味顺德》  评分:8.9

一句话评价:顺德美食打卡地图。

顺德

《寻味顺德》是由刘硕、费牖明联合执导,一共3集,一集50分钟,摄制组走遍了顺德大街小巷,积累了36,000分钟的原始素材,最终精剪出150分钟的《寻味顺德》。

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这部片子虽然只有短短三集,但每一集都能看出导演组的的满满情义,再次捍卫了粤菜在美食江湖的地位。整部片简直是地方美食地图的3d版本,每家店都想拿小本本记下来。

Top2:《人生一串》  评分:9.0

一句话评价:夜色里的烧烤江湖。

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这是哔哩哔哩出品的一款关于国人烧烤情结的专题纪录片,现在已经出了两季,每季有6集,均分都在9以上。纪录片涉及了30 座城市,5000多家味道一绝的烧烤摊。

人生一串

不得不说吃烧烤这件事在很多吃货心中,重要性不亚于一日三餐。在这部片子里,可以看见各地的宵夜江湖:

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烤得冒油的烤肉,撒上孜然、葱和海椒面,一入口,爆汁的烤肉在嘴里香味四溢,配上啤酒,和朋友们夜晚畅聊,这是每座城市夏日快乐的秘诀。

Top1:《风味人间》  评分:9.1

一句话评价:囿于厨房与爱的生活美学。

风味间

这部纪录片以全球视野的角度展现了食物的变迁,并阐释自然地理和食物的关系。该片跨越了六大洲取景,共8集,每一集不仅会展示令人目不暇接的美食,还会阐释食物制作背后的科学原理。

风味人间

该片值得一提的是制作团队是《舌尖1》的原班人马,总导演是“美食教父”陈晓卿,美食顾问之一是大名鼎鼎的美食家——蔡澜。并且该片采用了超微观摄影,显微摄影等方式,能非常清晰地看见食物的纹理和烹饪时的细微变化,每一帧都能感受到食物本身的力量。

小温笔记:

每一部纪录片不仅是美食的享受,也是体味人世间的民生百态。

温馨提示:看这些美食纪录片,请给自己准备好食物,时刻投喂自己~

千万不要在深夜打开,不然肯定会饿到睡不着~

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看完这篇文章,留言区聊聊你最爱的家乡美食吧~喜欢本文记得☆收藏呀,下饭必备~

封面图片来自《人生一串》,版权属于原作者。

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