大家好，又是我。
刚刚去no frills没能买到想要的鸡肉，正好看到旁边摆着这款beyond meat，然后队友又被BYND股票深套，所以我们决定尝试下产品的味道，以决定要不要抛售股票🤣。
包装
beyond burger
我个人觉得这个包装还是挺精美的，有点过于精美了，纸套很厚，塑料盒很结实，有点不够environmental friendly，毕竟咱们吃植物肉也有保护环境的功能的（养家畜很费资源）。
一盒两块，包装精美
不知为啥一眼看下去觉得像猫粮，一打开那层膜闻味道就更加觉得像猫粮🐱。能看出来公司很用心在模仿真正的burger，竟然做出了肥瘦相间视觉效果👀
生“肉”图
配料表
配料表
如图所示，这是经过很多层加工添加制成的成品，主要用豆制品和面粉和富含蛋白质的植物等制成，没有soy和gluten。一块就270卡，好像也不怎么瘦😂，但含20g蛋白质。不知道这个量够不够供给健身人士？
煮食过程
因为我是第一次买，所以下多一点油怕煎焦了，没想到越煎油越多😂这patty出油了。
开煎
我还在面上稍微加了一点点🤏盐糖和胡椒调味。我发现还可以煎出来一些棕色泡沫，这是为了模仿真肉的血水吗🤣
翻面
总共翻了三次，每一面煎了3-4分钟，最后一次翻面加了点中式料酒。如果不盖盖子煎，会很容易焦，所以我都是一边闷一边中火煎。
再翻
煎着煎着，香味从猫粮变成了午餐肉罐头味。不知道为啥在翻面的时候木勺上粘了不少奇怪的棕色粘物，是硬的，估计就是豆制品吧。
刮下来奇怪的东东
上桌！味道测评
该上桌了！不得不说光从外表来看，我觉得简直就是李鬼！连切面也是很像的！我还特地切了块Mozzarella cheese配着吃～生怕吃不饱。
成品
我觉得口感上来说和真肉差别很大，在于两点：1. 植物肉越嚼越带劲，真肉会变软；2. 植物肉越嚼越干，真肉是会有肉汁的。能吃出来是在嚼面筋一类的东西。
色：长得像真肉，过关；
香：煮着有肉香，过关；
味：还不如吃中餐的素鹅，不过关；
真的是完全被中餐素菜馆里的素肉吊打。我队友说，老外能做成这样的味道已经不容易了。
配了cheese一起吃
价格
$8.49一盒两块肉饼，我觉得价钱上完全没有优势。我不选择回购。麦当劳$2的McDouble不香吗？
$8.49一盒，有点小贵
总结
借用我一个在vegan路上坚持不懈的朋友的话来说，beyond meat是"junk food for vegans"。他坦然平常也不会吃，毕竟经过太多深加工了。我还开玩笑说原来我们是从process meat move onto process plant 😆。
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最新评论 1
:其实和猫粮狗粮差不多