其实就是红枣夹糯米，糯米在枣里，浸在红糖水里，甜蜜蜜的，所以我就叫它一见钟情了！很喜欢吃这个，红枣补气养血的，但也容易上火，所以不能多吃了，久了的话里面的糯米会变硬，所以一次性不要做太多！还有很多地方叫法不一样，有叫心太软，有的就叫枣夹糯米，还有啥啥的，大家尽可能的发掘吧！
1:准备材料：红枣，红糖，糯米，水（人少的话不要准备太多，隔夜就硬了不好吃）
2:红枣泡水（这个看你自己红枣的大小和干湿程度看泡多久），沥干，用吸管（硬的）或空笔杆把里面的枣核给剔除，吸管旋转着比较好把中心的核去掉。用剪刀把一边剪开
3:去掉的核不要扔掉，我把它们熬成水。待水变温时加入糯米粉中揉搓（老妈说温水是为了让糯米粉更柔软，更有粘性，不散开），不要倒太多，可以看情况慢慢加。揉好后弄成一小撮一小撮。泡核的水可能比较容易上火，大家也可以用平常的清水烧开待凉备用。
4:弄好的枣夹糯米放锅里蒸，一定记得夹糯米的那个方向朝上，要不等会熟了就黏住夹不出来了。蒸大概十几分钟就可以出锅装盘了
5:喜欢更甜的妹子可以取一块糖板用刀弄碎。跟刚才剩下的枣核水一起煮沸直到糖块融化。然后倒在枣夹糯米上
6:刚出来的太软了，我觉得要等一会儿吃的话，口感更好。动起来动起来
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最新评论 40
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回复 @xihuan淘 : 对的、是一个巨可爱的博主😂😂😂超级喜欢她😂😂而且她教的做法都很简单实用😂 对的、是一个巨可爱的博主😂😂😂超级喜欢她😂😂而且她教的做法都很简单实用😂
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