呀呀呀，爱吃零食的我又来了哦！
想必大家在国内时都吃过这个吧，特别是小时候，一根五毛钱，买来拿在手上是吃得小心翼翼，慢慢悠悠的，怕吃完了就没了（暴露年龄了……）
现在身处异乡，怀念想念不如让它实现？！今儿做的是糖霜麻花，想吃蜂蜜的随后也会说下简单步骤。材料很简单，多点少些都没多大影响。下面开始吧！！！（全程无p图，所以大家可以更好的比对实行了）
1:准备材料：中筋面粉300g（用普通面粉，低筋面粉或者高筋面粉都行），鸡蛋3个，白糖50g,食用油2大勺（花生油，猪油，植物油都行，量可以酌情增减），芝麻适量。
2:和面。将鸡蛋，白砂糖，食用油一起倒入面粉中，然后开始和面。要把面团揉搓均匀，期间如果面团太干可以加点油，如果太湿可以加点面粉。使得最后面团软硬适中，不粘手就行。把它盖起来在常温下醒发40分钟（看温度而定30-60分钟都可以。怕气温低的妹子可以把烤箱预热一两分钟，然后把盖好的面团放进去醒发）
3:定型。把醒发好的面团剪成大概20份（等会炸好就变大了，所以不用剪太大，这样也好快点炸熟）。在板上搓成长条，然后一边捏一头朝相反方向转，然后对折再来一次。
4:炸麻花。锅里倒入食用油，小火加热，稍微有些热时就该把麻花倒进去，让麻花在油锅里慢慢熟。温度太高的话麻花的外皮焦了，里面等会还没熟，所以低温时倒入，让麻花随油温慢慢炸熟。图一油低温时，图二刚倒入的麻花浮起来，图三麻花将近金黄就可以关火了，图四麻花出锅装盘。
5:制作糖霜。在锅里倒入少量的水，注意要少量。然后加入适量的白糖（多些），慢慢的等糖水冒出气泡加入芝麻，不停搅拌后关火。把炸好的麻花全部倒入，搅拌均匀，尽可能让所有的麻花都沾上糖水。然后筷子夹起装盘。
6:额外篇，蜂蜜麻花。
这个简单，就是把蜂蜜微波炉或锅里加热后，加入芝麻，然后涂在麻花上。等冷却后就很好吃啦！
嘴馋了吗？赶紧行动吧！
44
最新评论 28
: 好厉害👍 好厉害👍
: 回家试试，太厉害了 回家试试，太厉害了
: 來暴露年齡了。。 來暴露年齡了。。
: 试试，谢了 试试，谢了
: 客气啦 客气啦
: 炸了十几分钟还没变金黄色... 炸了十几分钟还没变金黄色...
回复 @houseofhello66 : 好奇怪，我做出来的就是硬硬的呢，你是不是炸的不够久。我掰开吃时也是脆脆的声音，里面黄色的只有一点 好奇怪，我做出来的就是硬硬的呢，你是不是炸的不够久。我掰开吃时也是脆脆的声音，里面黄色的只有一点
回复 @xihuan淘 : 昨天炸到黄色就停🔥了.没炸到金黄色.不会脆.你做好的会是那种硬硬脆脆的那种吗 昨天炸到黄色就停🔥了.没炸到金黄色.不会脆.你做好的会是那种硬硬脆脆的那种吗
: 炸好的麻花要不要冷却下再做糖霜 炸好的麻花要不要冷却下再做糖霜
: 謝謝 好厲害👍 改天試試 謝謝 好厲害👍 改天試試
: 貌似好easy ...最近省钱网美食达人越来越强大了👍 貌似好easy ...最近省钱网美食达人越来越强大了👍
: 看着好想吃 看着好想吃
: 牛啊 牛啊
: 哪天试一试 哪天试一试
: 太赞了 太赞了
: 谢谢 谢谢
: 厉害，超喜欢吃 厉害，超喜欢吃
: 对的呢，一次多做些 对的呢，一次多做些
: 好厉害！ 好厉害！
: 你也一样呀！ 你也一样呀！
回复 @xihuan淘 : 我周末都没开火，哈哈哈。天气冷，不想动。 我周末都没开火，哈哈哈。天气冷，不想动。
: 好棒 好棒
: 谢谢 谢谢
: 赞 赞
: 哇 哇
: 😄 😄