2025年10月31日（周四），温哥华唐人街的地标性餐饮场所富大海鲜酒家（Floata Seafood Restaurant）在经营30年后突然宣布关闭，其房东温哥华市政府终止了租约。这一消息由环球新闻（Global News）于周三晚间首次报道后，让无数当地居民，尤其是华人社区感到震惊和惋惜。
在过去的三十年里，富大海鲜酒家那宽敞气派的大厅，接待过的大人物可真不少！从加拿大总理、省长、市长，到各界商界大佬，都曾是这里的座上宾。更别提无数的婚礼、政治活动和各种正式聚会，人山人海的时候，上千位盛装打扮的宾客把这个唐人街地标挤得水泄不通，热闹非凡，只为享受一顿高档晚宴。
富大海鲜酒家一直被誉为“加拿大最大中餐馆”，它那巨大的规模和特别的布局，让它在社区里扮演着一个无可替代的角色——大家聚会、办喜事都爱往这儿跑。现在，这家老店突然关门了，加上它在奇化街（Keefer Street）市政府物业的5600平方英尺大场地未来将何去何从也说不准，这无疑给社区留下了个大大的空白。毕竟，它是温哥华为数不多的大型宴会中餐馆了，它的离开，真的让人心里空落落的。
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周四有媒体曾尝试联系富大海鲜酒家，但拨打的电话和发送的邮件均未得到回应。截至周四发稿，市政府尚未对此事给出回应。
据《温哥华商业杂志》（Business in Vancouver）记者迈克·豪威尔（Mike Howell）报道，新冠疫情后，富大海鲜酒家经营得特别艰难。2021年，酒家管理层甚至曾向市政府请求减免或豁免拖欠的300,000加元租金，希望能活下去。
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温哥华海岸卫生局（Vancouver Coastal Health）的记录显示，今年卫生检查人员多次巡查富大海鲜酒家，发现存在鼠虫活动迹象。
中餐酒楼接连关门
今年早些时候，另一家有着30年历史的点心老店——位于皇家中心（Royal Centre）的维多利亚海鲜酒家（Victoria Chinese Restaurant），也因拖欠租金指控而关闭。而位于海事大厦（Marine Building）的御园酒家（The Imperial）则在多年前便已歇业。
位于东黑斯廷斯街（East Hastings Street）的鸿星酒家（Pink Pearl）虽然仍在营业，但去年《每日蜂巢》（Daily Hive）报道称该物业正被考虑重新开发，其未来前景堪忧。
西蒙菲沙大学（Simon Fraser University）城市项目主任安迪·严（Andy Yan）表示，这类餐厅尤其受到新冠疫情的重创。
严先生指出，疫情期间，一些餐馆可以转向外卖或专注于提供户外露台餐饮，但对于那些依赖大型现场活动的宴会厅来说，这并非可行之策。因此，疫情爆发多年后，许多此类企业仍未完全恢复元气。
他说：“这就像‘新冠后遗症’，它的影响往往要好几年才能真正浮出水面。”
严先生强调，富大海鲜酒家可不仅仅是唐人街的骄傲，它对整个温哥华，乃至周边区域，都有着举足轻重的影响力。
“关键是，它不只是个吃饭的地方，更是一个让大家能聚在一起的、活生生的‘美食社区中心’。”
严先生表示，他不知道富大海鲜酒家这块地未来会变成什么样，但他真心希望有其他餐饮业者能接手，继续把这种“大家庭”式的餐饮做下去。
严先生的父亲曾在1960年代和70年代在温哥华唐人街经营广潮酒家（Kwangchao restaurant）。他感慨道：“这类空间是独一无二的，它们都是独家定制的，现在根本没人再建这样的了。”
“如果我们把这些地方都丢了，那会怎么样？我们的城市就会失去很多光彩，我们一个又一个的聚会空间就都没了。如果没有了这些地方，那这座城市还算什么城市呢？”严先生的这番话，直击人心。
来源：vancouversun.com 封面：Arlen Redekop /PNG
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