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彩椒的清脆爽口+牛排的软嫩多汁，这道菜可谓是色香味俱全了，老少皆宜、咸甜适中。在我家每次做完都是空盘的节奏…
原材料很简单：🥩牛排+酱料+彩椒—红/黄/绿随意搭配，今天家里没有青椒了，不然卖相会更垂涎欲滴～
第一步：牛排用少许盐+黑胡椒+橄榄油腌制一会儿
第二步：下锅煎至7分熟、用厨房剪刀剪成粒，比刀切要省时省力哈！今天是男猪脚煎的牛排，火力凶猛直接全熟，请大家自动忽略牛排的颜色🙈
第三步：
调酱汁：两勺Barbecue酱+一勺生抽+一勺白糖+一勺芥末酱，辣不辣都行的，主要是取它沙沙的颗粒口感。
第四步：炒锅中倒少许油，快速翻炒彩椒+几片蒜瓣，加入煎好的牛肉粒，倒入酱汁，撒上白芝麻，出锅！
彩椒不建议炒太久，因为口感要轻脆，好啦！祝大家成功～～ 好吃的话记得来留言哦🥰
笔记
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