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给老公做的520礼物，老公很喜欢觉得没有吃过更好吃的，我以为他只是油嘴滑舌，结果自己尝了一口觉得要嫁给自己了，印象中好看的蛋糕一直不好吃，没想到会有鱼和熊掌兼得的蛋糕哈哈。
因为我有一点乳糖不耐所以很少买蛋糕吃，不然会反胃酸胀气，而且外面买的太过于甜，老美真是嗜甜如命每一口奶油都有砂糖颗粒。所以自己做的可以控制甜度，并且品质有保证，个人认为蛋糕吃起来有油腥味可能是原材料加上胃会反酸的原因。
分享一个tips：打奶油打到稍有一些流动性就停止，抹奶油也是打发奶油的过程，之前打得正好可能会因为涂的动作导致打发过度。
另外一个对我很重要的tips：觉得奶油太腻的宝宝们把奶油打的稍微稀一点，口感就一点都不腻了！
最后一张图附上瑞士卷奶油会有点流出来的样子，这样的状态对于嫌奶油太腻的人会很受用～
全部食材采购于Walmart哈哈
have a great weekend!
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最新评论 11
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