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在家宅着看视频有人做各种年糕啥的，去厨房翻了翻，糯米粉没找到，倒是翻出了一包陈年木薯粉(tapioca starch)😎😎查了查，麻薯饼的配料我正好都有，可以来一波！
第一次做，算是成功了，不过这做的过程可真是坎坷！😩😩
牛奶限购，不想浪费，所以这次用了奶粉。
轻信了网上一个配方，面糊干的不得了，吓得宝宝赶紧又多加了1/4杯水，感觉质地刚刚好。🤓️🤓️
在原配方基础上，我擅自加了黑芝麻。加的时机不太对，不太容易混合均匀。无伤大雅，下回记得提前放就好～🤪🤪
另外按照配方中加鸡蛋的时间也不太对，加进去还以为功亏一篑面糊完全被我毁了，揉了半天才又成型。😤😤
烤箱温度配方上写的太低了，时间过半面团还没反应，又以为要失败，所以赶紧又把温度调高，也加了时间，才出来了该有的效果，并且微黄。🤨🤨
第一次做，我觉得算是成功了。不过真是多亏了我多年烘焙的经验以及不屈不挠的精神？哈哈哈～😅😅
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