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和妈妈视频，妈妈做了韭菜鸡蛋木耳的素馅儿饺子，馋的我呀，明明吃了晚饭还想吃。所以第二天迫不及待的包了饺子。吃了顿饺子，包了两种馅：猪肉虾仁蘑菇三鲜馅儿，韭菜鸡蛋木耳虾米馅儿。最后还剩了一小碗素馅儿，早晨起来就拌入了一卷粉丝，做韭菜盒子。
馅儿有了，和点快手面：
面粉：250g
开水：90ml ＋30ml温水
🌿现在开始和面：
（1）将250g面粉加入90ml开水，边用筷子搅拌边倒入热水，然后再加入30ml温水，将揉好面团放盆里醒发30分钟
（2）将面团切成大小相等的小剂子，我切了六个。（也可以八个）
（3）包入适量韭菜馅。先捏起中间位置，向两边捏，像一个月亮形状，一定把口捏紧，不开口，不露馅儿。
（4）锅中加油小火烧热，用平底锅或者不粘锅开始烙韭菜盒子。
（5）一面煎成金黄色后翻面，两面煎成金黄色，出锅啦。
简单快速的韭菜盒子香酥出锅。
宅家是想吃什么做什么！
喜欢的小伙伴们赶快试一试吧！
笔记
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