最近疫情，呆在家里，两个星期前囤的食物了～最多也就再够两个星期的，就必须得出去买了～好羡慕大城市的宝宝，还有各种外卖送菜，送餐～小地方真的超级烦，说了无数遍还要抱怨！😤没有Costco！没有中超！最近大城市开车两个小时！更没有送餐服务～所以只能节能减排！减肥餐加上少吃，只要少吃一点，就能多撑一些日子不用出门～
🌟非油炸版胡萝卜鸡肉块🌟
做法：
1. 鸡胸肉三块，搅碎机搅成肉馅，或者直接买鸡肉馅也可以。胡萝卜切丁（我用的baby carot，比较不好切，所以切了几下之后也直接丢进绞肉机当中）注意⚠️鸡肉馅和胡萝卜都不要搅的太碎，大概5-6s就可以了～
2. 在鸡肉馅中加入料酒，生抽，黑胡椒，盐，白糖，一点橄榄油和一个鸡蛋搅拌均匀，再加入适量的淀粉（淀粉加的量为：需要用手能把鸡肉定型，不需要加太多）然后加入胡萝卜丁，搅拌均匀。
3. 找出烤盘，铺上烘焙纸，用手把馅儿整成一个个的鸡块（大小厚度根据自己喜好，我比较生猛，弄的比较大，我老公就嘲笑说我这是鸡肉饼....不是鸡肉块😂）
4. 弄好之后放入冰箱冷冻室15mins，然后把鸡块拿出来沾上鸡蛋再沾上面包屑（因为鸡蛋剩的不多了，我就放了一个鸡蛋，然后加水稀释）弄好之后，放入烤箱390f烤20mins，翻个面再烤15mins。
这样非油炸版的胡萝卜鸡肉块就做好啦～好吃健康，吃不了的还可以收起来，转天再吃～
