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昨天带着口罩忙慌的去韩亚龙买了菜，没想着啥好，就随便拎了点儿就凑出来了这桌年夜饭。最没想到的是蚝油杏鲍菇（右下）最受欢迎，还被请教了菜谱。其实这道菜是这里面最简单的。
葱姜蒜爆锅，放入杏鲍菇丝儿（切成丝儿易熟，而且容易入味儿，翻炒出水，加入适量生抽和蚝油，少量糖大火上锅盖焖，看汁儿差不多收干，调整咸淡，撒入葱和新鲜的泰椒圈，翻两下，即可出锅。
我自己最满意的是红烧肉和干熇大虾，熇大虾是老饭骨的菜谱，大家可以搜下视频，很简单，出来油亮油亮的，非常像饭店出品的感觉！总之大家鼠年大吉，身体健康，一切顺利，在这给您拜年啦！过年好🧨
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