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小学的时候劳动课老师就布置过回家发豆芽发蒜苗的作业，我到现在都还记得那时候每天观察它们发芽的喜悦。蒜苗我记得后来妈妈帮忙打理换水，养了很久，最后妈妈还给做成了蒜苗阳春面。但是豆芽好像我就没有发的很成功过，那时候只会用水泡，也没有合适的容器，最后往往都泡烂了。
前一阵迷上在家做越南粉pho，里面的豆芽我就突然想自己发。先是网上查，用可乐瓶子发了一次，也算成功，但是因为可乐瓶子是细长的，豆芽根长的哪里都是，很难处理。我不喜欢吃豆芽根，于是amazon上搜到了这样一个发豆芽的盒子，超级好用！这次长出来的又长又整齐，根也可以一下子切掉，很满意～
接下来我还准备自己发黑豆，红豆，小白豆，鹰嘴豆。。。还打算尝试一些发出来很小棵的芽，Alfalfa, Lentil之类的，美国这边有些沙拉里会加的那些，很营养。感觉又找回了童年的乐趣，哈哈😄
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最新评论 4
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