蛋糕🍰塌、发不起来❓❓
可能你需要它—
塔塔粉‼️
加了后蛋糕很蓬松柔软哦!
塔塔粉的特点:
中和蛋白的碱性。
帮助蛋白起发,使泡沫稳定、持久。
增加制品的韧性,使产品更为柔软。
塔塔粉的使用范围:
适用于各类烘焙制品,特别适用于戚风蛋糕、乳沫类蛋糕及西饼等。
塔塔粉的使用方法:
搅拌蛋清时按需加入,例如3个蛋清就加1/2茶匙。
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: 不客气啦 不客气啦
: 好赞!我每次做芝士蛋糕都发不起来呜呜呜呜 好赞!我每次做芝士蛋糕都发不起来呜呜呜呜
: 下次试试 下次试试
: 最喜欢做蛋糕了 最喜欢做蛋糕了
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