最近在 Trader Joe's 采购时发现,其实没必要买那些添加剂满满的现成瓶装调酒,用几瓶基础果汁和苏打水就能调出不输专业酒吧的低卡饮品。特别是对于在美国生活的朋友来说,不管是周末小聚还是下班后的个人放松,这种不含酒精且热量极低的组合,能让你在享受气泡感的同时完全没有身体负担。我尝试过很多种搭配,最后沉淀下来这三款口感层次最丰富、操作也最简单的方案。
第一款是主打清爽感的“西瓜黄瓜气泡爽”。你需要用到那瓶常年热销的 Watermelon Cucumber Cooler,这款果汁单喝其实有点偏甜,但我发现把它和柠檬味的矿泉水按一比二的比例混合,再加上几片新鲜薄荷,口感瞬间就会变得非常高级。
黄瓜的清香能很好地中和西瓜的甜腻,喝起来很有那种夏日泳池边的清凉感。如果想更有仪式感,可以在杯口抹一圈 Trader Joe's 的 Chile Lime 调料,甜咸交织的味道非常奇妙。
如果你追求那种比较小众且带有柑橘调的层次感,一定要试试用那款带气泡的柚子椰子水(Sparkling Coconut Water with Yuzu)作为基底。这瓶水本身就有柚子的香气和椰汁的清甜,我通常会再额外兑一点普通的原味苏打水来增加气泡的强劲度。
这种搭配不需要任何额外的甜味剂,柚子的微苦感让整杯饮品喝起来很有深度,完全就是高级餐厅里无酒精鸡尾酒的水平。如果家里有迷迭香,折一小枝放进去,那股草本香气在气泡的带动下会非常抓人。
最后推荐给喜欢浓郁口感的朋友,用那款深红色的酸樱桃汁(Tart Cherry Juice)搭配生姜味的气泡水。这个组合口感比较辛辣浓郁,有点像是不带酒精的莫斯科骡子。酸樱桃汁不仅颜色漂亮,而且对运动后的恢复和改善睡眠都有好处,是那种既好喝又带点功能性的调法。记得一定要加大量的冰块,冰镇后的那种酸甜与生姜的微辣感交织在一起,比市面上任何含糖汽水都要过瘾得多。
单品推荐:
1️⃣ Trader Joe's Watermelon Cucumber Cooler - $3.49。这款果汁是很多人的夏季心头好,甜度适中且带有非常自然的果香。
2️⃣ Trader Joe's Sparkling Coconut Water with Yuzu - $3.99 (4罐装)。便携且味道正,柚子味很浓郁。
3️⃣ Trader Joe's 100% Tart Cherry Juice - $4.99。纯度很高,是天然的褪黑素来源,也是调配饮品的万能基底。
4️⃣ Trader Joe's Sparkling Mineral Water (Lemon Flavor) - $1.29 (1L)。性价比极高的气泡水,气泡持久且柠檬香味自然。
5️⃣ Trader Joe's Chile Lime Seasoning - $2.99。调配饮品时的点睛之笔,用来做杯口挂边能瞬间提升味觉层次。
最新评论 4
: 很棒的搭配 很棒的搭配
: 酸樱桃汁对睡眠有用? 酸樱桃汁对睡眠有用?
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