几天和小姐妹出去吃饭，去了这家在广州种草很久的高端日料「旨一」，真的绝了！Omakase 980元/位，颜值高到舍不得吃，每一道都像在欣赏艺术品，拍照拍到相机和手机内存告急！📸
🍣 先说说环境：低调奢华的日式风格，板前位置可以近距离欣赏师傅行云流水的操作，仪式感拉满！师傅会细心讲解每一道菜的食材和吃法，服务贴心又专业。
🌟说说每一道菜，这次尝到的菜式真的惊艳到我了❗️
1️⃣马粪海胆慕斯：海胆的鲜甜做成慕斯口感，入口即化，海洋的馈赠在舌尖绽放！
2️⃣ 火炙比目鱼裙边：微微炙烤后油脂香气扑鼻，口感软糯带点焦香，绝了！
3️⃣心型金枪鱼海胆：颜值担当！金枪鱼做成心形，上面铺上了马粪海胆，浪漫又美味，一口下去幸福感爆棚！
4️⃣黑松露大竹筴鱼：黑松露的香气搭配竹筴鱼的鲜嫩，高级感十足！
5️⃣水母泡鲜扇贝：创意满分！颜值超高的特制水母泡，好出片啊！扇贝吃起来鲜甜又清爽。
6️⃣金枪鱼蛋黄酱：金枪鱼泥混合特制蛋黄酱，绵密浓郁，搭配脆海苔，层次丰富。
7️⃣澳洲黑金鲍：个头超大，处理得恰到好处，弹牙爽口，鲜味十足！
8️⃣马粪海胆手卷：海胆多到溢出来！太满足！！海苔酥脆，海胆冰凉鲜甜，一口入魂！
9️⃣枪鱿鱼寿司 & 赤身寿司：舍利（醋饭）温度酸度完美，凸显鱼肉本味。
1️⃣0️⃣鲜鱼大合集：各种当季鲜鱼一次尝遍，满足感MAX！
总的来说，旨一的体验真的对得起价格！从食材、手艺到呈现，都体现了主厨的用心。我觉得特别适合纪念日、生日或者想好好犒劳自己的时候来。记得提前预约哦！
🍣旨一Omakase
📍广州天河区天河北路233号中天购物城三楼354-355号铺
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: 想吃 想吃
: 回国后可以去打卡的一家 回国后可以去打卡的一家
: 哇，这个好精致，宝宝拍的照片更好看 哇，这个好精致，宝宝拍的照片更好看