D’ La Santa
墨西哥餐厅里目前还没吃过太难吃的牛排,果然配着滚烫石板才能体会墨西哥菜的烤肉魂,从厚切肋眼到超大号战斧牛排,分量毫不手软、配菜扎实、上桌还有仪式感。
🔥 Tomahawk 烤战斧牛排 $2.75/oz
配有整根烤骨髓管、豆子、特调烤酱,旁边还有一个 热腾腾的烤石板,可以边切边在石板上烫热。每一口都有“滋啦啦”的满足感,肉香被高温再次逼出来,边角略焦简直太香。两人share完全吃不完,建议饿着来。肉质扎实但不柴,外焦里嫩,边吃边加热不怕凉,石板加持仪式感拉满,听觉+嗅觉+味觉三重享受
🥩 Ribeye 牛肋眼 $44.9(12oz)
比起Tomahawk,这块肋眼也很有性价比,上桌立马吃光光,带筋带油的部分非常香,底下还垫了一层烤过的仙人掌片,口感脆嫩,有点像豆角。配豆子、洋葱、烤辣椒和秘制酱汁,有墨西哥在地感。
🌶️传统墨西哥名菜:Chile en Nogada $23.99
墨西哥国宴级的经典菜:青椒酿肉,搭配白葡萄酒奶油坚果酱和红石榴籽,颜色就像墨西哥国旗。椒里面塞了牛鸡猪三种肉,还混了青苹果、核桃、培根、火腿、花生等香料果仁。整体风味复杂,有点像甜口肉末酿菜,像节庆菜蛮独特。
🪅店内氛围
很有墨西哥老式餐厅的氛围,温暖黄光 + 木质装潢 + 酒墙,服务员很热情,上菜节奏慢一点,但主菜气势十足,适合专门来大块吃肉。Tomahawk+石板组合太酷了,有种部落祭祀感[棒R]
地址:2359 10th Ave E, Seattle, WA 98102
最新评论 3
: 满眼都是这扎实的大肉肉 满眼都是这扎实的大肉肉
: 那个青椒是甜口的吗 那个青椒是甜口的吗
: 下了班切大肉真的好解压 下了班切大肉真的好解压