D’ La Santa
墨西哥餐厅里目前还没吃过太难吃的牛排，果然配着滚烫石板才能体会墨西哥菜的烤肉魂，从厚切肋眼到超大号战斧牛排，分量毫不手软、配菜扎实、上桌还有仪式感。
🔥 Tomahawk 烤战斧牛排 $2.75/oz
配有整根烤骨髓管、豆子、特调烤酱，旁边还有一个 热腾腾的烤石板，可以边切边在石板上烫热。每一口都有“滋啦啦”的满足感，肉香被高温再次逼出来，边角略焦简直太香。两人share完全吃不完，建议饿着来。肉质扎实但不柴，外焦里嫩，边吃边加热不怕凉，石板加持仪式感拉满，听觉+嗅觉+味觉三重享受
🥩 Ribeye 牛肋眼 $44.9（12oz）
比起Tomahawk，这块肋眼也很有性价比，上桌立马吃光光，带筋带油的部分非常香，底下还垫了一层烤过的仙人掌片，口感脆嫩，有点像豆角。配豆子、洋葱、烤辣椒和秘制酱汁，有墨西哥在地感。
🌶️传统墨西哥名菜：Chile en Nogada $23.99
墨西哥国宴级的经典菜：青椒酿肉，搭配白葡萄酒奶油坚果酱和红石榴籽，颜色就像墨西哥国旗。椒里面塞了牛鸡猪三种肉，还混了青苹果、核桃、培根、火腿、花生等香料果仁。整体风味复杂，有点像甜口肉末酿菜，像节庆菜蛮独特。
🪅店内氛围
很有墨西哥老式餐厅的氛围，温暖黄光 + 木质装潢 + 酒墙，服务员很热情，上菜节奏慢一点，但主菜气势十足，适合专门来大块吃肉。Tomahawk+石板组合太酷了，有种部落祭祀感[棒R]
地址：2359 10th Ave E, Seattle, WA 98102
最新评论 3
: 满眼都是这扎实的大肉肉 满眼都是这扎实的大肉肉
: 那个青椒是甜口的吗 那个青椒是甜口的吗
: 下了班切大肉真的好解压 下了班切大肉真的好解压