住在洛杉矶久了,有时候真的挺烦 DTLA 的灰尘或者 Santa Monica 永远停不到位的车位,总想找个能安静喘口气、满眼绿意的地方吃顿饭。其实 Eater 经常推荐的那几家“秘密花园”餐厅确实有其独到之处,不仅是环境能打,更重要的是那种从繁忙街道瞬间切换到欧洲小镇或者森林木屋的错觉,非常适合周末去给紧绷的神经松松绑。
第一家必须提的是 Echo Park 的 Lady Byrd Cafe,它最出名的就是停车场改建后的独立玻璃温室,坐在里面吃 brunch 有一种在英式乡村花园野餐的精致感。虽说停车确实是“每个人的战斗”,但那份柠檬罂粟籽煎饼配上自家制的果酱确实值得你绕路去寻觅,特别是早晨阳光洒进玻璃房的时候,那种出片率足以抵消找车位的焦虑。
如果追求极致的浪漫,Santa Monica 的 Fia 绝对是清单首选。从Wilshire大道那个不起眼的窄门走进去,你会发现里面别有洞天,巨大的户外中庭被繁茂的古松包裹着,灯光布置得极其暧昧且高级。他们家的意大利面和海鲜料理水平一直在线,特别是那份辛辣金枪鱼饭团(Spicy Chili Tuna Arancini),酥脆的口感里裹着鲜咸的内馅,配上一杯调酒,这种南加州与地中海风情的碰撞确实让人很难抗拒。
想要感受历史沉淀的话,DTLA 的 Redbird 永远不会出错。它开在一座19世纪的老大教堂旧址里,餐厅的中庭拥有可以自动开合的屋顶,能让你在市中心的高楼包围中看到一角纯净的天空。这里的早午餐(Brunch)人气极高,特别是蓝莓里科塔煎饼,口感蓬松且不过于甜腻,非常适合那些既想追求审美高度又不想在口味上妥协的朋友。
Silver Lake 的 Bacari 则走的是另一种路线,多层递进的露台被巨大的树冠覆盖,晚上挂满亮晶晶的串灯,活脱脱就是一个现实版的“树屋餐厅”。这里的点餐逻辑是威尼斯式的 Cicchetti 小碟分享,分量虽然不大,但每一道都做得很有诚意。唯一的雷点是周末晚上人真的多到爆炸,桌子排得很密,如果追求绝对静谧的朋友建议挑周中傍晚去,那时候的氛围感才最纯粹。
最后一家是西三街(West 3rd St)的老牌经典 The Little Door。它的门头小到你稍不留神就会错过,但推开那扇“小门”后,扑面而来的法式地中海风情、盛开的三角梅和锦鲤池会让你觉得一切都值了。这里不仅是洛杉矶公认最浪漫的约会圣地之一,而且他们的法式融合菜水平极其稳定,那种不紧不慢的旧世界节奏,在快节奏的洛杉矶显得格外珍贵。
单品推荐: 在这些半户外的花园餐厅坐久了,洛杉矶的紫外线和偶尔出现的蚊虫确实是煞风景的杀手。建议随身带一支 [EltaMD UV Clear Broad-Spectrum SPF 46],这款防晒在各大药妆店和 Amazon 都能买到(约 $40 左右)。它的质地非常清爽且不假白,即使在户外久坐也不会觉得油腻堵塞毛孔,是应对加州强烈阳光又不破坏妆感的必备神器。
去这些地方之前,务必提前两周在 Resy 或 OpenTable 订位,特别是像 Lady Byrd 这种玻璃房位置,基本上是不接受 walk-in 的。另外,建议尽量避开周六早午餐的高峰期,因为这些餐厅为了翻台率,服务节奏有时会变得很局促,挑一个周五的傍晚,才能真正体会到那种藏在城市缝隙里的避世感。