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意大利，对不起了！
用意大利面做中式冷面，真的绝绝子！
Trader Joe’s新出的这盒鸡丝太适合拌面了。鸡肉已经是撕好的，有青椒。拌面真的绝了！
【准备食材】
Trader Joe’s鸡丝、意大利面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菜
【灵魂调料】
TJ的Crunchy Chili Onion（这个很重要‼️）、蒜末、葱花、生抽、蚝油、白糖
芝麻酱
喜欢辣的可以加辣椒面
【做法】
1️⃣水开加一点盐，放意大利面煮 12分钟。
捞出以后马上过冰水，然后捞起备用。过冰水面的口感会更好。
2️⃣黄瓜切丝、胡萝卜切丝
鸡蛋打散，加一点盐，摊成蛋皮，再切丝。
3️⃣调灵魂蒜油酱
准备一个碗，放2勺蒜末，2勺葱花，1勺Trader Joe’s洋葱辣酱，2勺生抽，2勺蚝油，2勺白糖。喜欢辣的可以再加点辣椒面。
然后烧热油，直接泼上去。
4️⃣最后就是装盘啦
碗里放意大利面，鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，蛋皮，香菜。
先浇一点芝麻酱，然后浇上灵魂酱汁。拌匀就可以开动啦。
如果家里有意大利面，真的可以试试这干凉面哦！
等你们交作业！
笔记
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