想不到缺的就现在越来越厉害了,连冰鲜瑶柱都有的卖了,而且很大一包,个头又大,很值得这个价钱
下面来配一个快手菜,瑶柱炒韭菜
材料有冰鲜瑶柱,韭菜,姜、葱、蒜、洋葱(喜欢吃辣的小伙伴可以适当放一点点辣椒或者胡椒粉)
1、瑶柱只需要一半就够了,一包会太多,倒一半出来,室温解冻软软的
2、放一点水在锅里煮开了之后把解冻了的瑶柱放下去,然后再煮20~30s就可以捞起来了
3、瑶柱捞起来之后,我过了一点凉水
4、热锅把锅热了起来之后倒点油,然后,再把蒜姜、葱、还有洋葱一起倒下去爆炒,炒到有香味之后就下韭菜继续翻炒,再下点盐,酱油,蚝油
5、炒到韭菜有点变颜色了,软了,就把瑶柱倒下去继续炒,可以下一点点的水下去,这样子呢瑶柱吸收的汁就更多,然后再煮两三分钟就可以上锅了
6、超简单又好吃,瑶柱很嫩滑,没有腥臭味,一股鲜甜的海鲜味还保留着,而且瑶柱很大一颗,真的非常值得买
购买于:2026-3-16
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