前几天和朋友一起去吃了 囍火锅,这家店给我的第一感觉就是,真的很有氛围感。
不是普通火锅店的装修,而是整个店都做成了很浓的 复古风,一进去就像突然穿越到了八九十年代。店里有很多怀旧元素,颜色、海报、摆设都很有那种老式港风加老成都街边店的感觉,拍照也挺出片,属于还没开始吃就已经先有点开心的那种店。
说到味道和性价比,我觉得它在湾区火锅里面算是 中等以上。
四个人点了 100🔪的套餐,内容还蛮丰富的,有丸子、肉类、耙鸡爪、肥肠、麻辣排骨、菌菇拼盘等等,加起来十几样,整体分量对于四个人来说是够吃的,不会有那种看着很多结果每样都一点点的感觉。
套餐里面我个人印象比较深的是一些偏重口的菜,像耙鸡爪和肥肠这种,本身就是很适合下火锅的东西,煮完会更入味。
麻辣排骨这种也蛮有特色,不是每家火锅店都会配到这种菜,所以吃下来会觉得比那种很常规的火锅套餐更有点记忆点。
我们后来还另外加了 脑花、毛肚和鸭血。这里面我个人最喜欢的是脑花,煮出来嫩嫩的,口感很细,吸了锅底味道之后还挺香的,如果爱吃脑花的话可以点
毛肚和鸭血对我来说就稍微普通一点,没有到特别惊艳,但也不难吃,就是比较中规中矩。
另外一个我觉得加分的地方是他们家的小料台。除了常见的小料以外,还有 冰粉、水果和几种小菜,这一点还挺舒服的。
尤其吃火锅吃到后面,来点冰粉真的很解辣,也会让整顿饭的体验更完整一点。
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: 这个装修风格,连椅子都这么复古 这个装修风格,连椅子都这么复古