Haywire是一家主打Texas风味料理的餐厅，在达拉斯地区很有人气，目前在Plano和Uptown Dallas都有分店。
我们去的这家在Plano⬇️
🍴 Haywire
📍 5901 Winthrop St Ste 110, Plano, TX 75024
餐厅整体是很典型的德州风格：木质装潢、氛围感很强，有点ranch + modern steakhouse的感觉。
这里的菜单以德州本地食材、牛排、海鲜和南方料理为主。
很多人会来这里 brunch、庆祝生日或者家庭聚餐。
我们这次来也是为了庆祝生日。
🐟 Grilled Striped Bass
烤得恰到好处，鱼肉很嫩，外面微微焦香但里面还是很juicy。调味比较清爽，不会盖过鱼本身的鲜味，整体属于比较健康清新的选择。
🍔 Western Burger
非常扎实的一款汉堡，牛肉饼厚实多汁，搭配培根、洋葱圈和BBQ风味酱汁，很有德州风格。味道偏重口但很过瘾，吃完很满足。
🦐 Blackened Catfish & Gulf Shrimp
南方风味很明显的一道。Catfish 外面是香料黑化（blackened）的做法，味道比较浓郁，配上Gulf shrimp海鲜味很足，喜欢重口味的人应该会很爱。
🥩 Steak n Eggs
很经典的美式早午餐组合。牛排煎得挺到位，外面有漂亮的焦壳，里面还是嫩的，配上鸡蛋和土豆，属于很扎实的一顿brunch。
🐟 Texas Redfish
德州常见的一种海鱼，做法很地道。鱼肉细嫩，搭配的酱汁有一点点南方风味的香料感，整体味道层次不错。
🥞 Kids Pancake
儿童餐份量刚刚好，pancake松软带一点甜味，小朋友很容易接受。摆盘也挺可爱，适合带娃来吃brunch。
🍮 Whiskey Bread Pudding（生日免费送）
生日会送的甜点！面包布丁非常湿润，带一点whiskey 的香气，上面淋的酱汁甜而不腻。整体很暖胃，作为收尾甜点很合适。
总之，这里的环境很不错。适合约会或者庆祝～
2
最新评论 4
: 整体看起来不错啊，人均大概多少 整体看起来不错啊，人均大概多少
: 人均$20-$30，如果喝酒什么的再贵一些～ 人均$20-$30，如果喝酒什么的再贵一些～
回复 @樱桃小透明 : 倒是不贵，环境看着也不错 倒是不贵，环境看着也不错
: Grilled Striped Bass看着就好嫩啊 Grilled Striped Bass看着就好嫩啊