今天玩一玩科技狠活的甜品~豆花布丁,我想很多手摇饮店都是用这种方式做的甜品,里面的配料真丰富(好多添加物,难得吃一次就忽略不计😂)
🌱两种食用方法,都超级简单
〰️冲泡型豆浆,按照粉:水=1:10的比例调配,就是一杯微甜的豆浆(水必须是开水)
〰️豆花布丁,100克豆花粉加入500克开水,搅拌完全溶解,冷藏3小时即可使用(水必须用开水,但不能边搅拌边煮)
🌱容器
搅拌好的豆花布丁液过滤掉大气泡,直接倒入不锈钢或玻璃盒中,要吃的时候就挖出来,也可以利用之前在Costco买甜品的小玻璃瓶,盖子用的是Costco即食鲍鱼的盖子
🌱口感
QQ弹弹,带着微甜,豆花味不是很浓,也可以加一些料,家属喜欢加在红豆汤里,再加一些爆爆珠,感觉和外面卖的差不多😂