如果有肉馅和饺子皮,但想省去包饺子的过程,不妨试试这道饺子新吃。
✅需要的食材:猪肉末250g,饺子皮若干(100g面粉,50g水,4g盐)
✅烹饪步骤:
1. 将猪肉末打散,加入一个鸡蛋,一勺生抽,一勺蚝油,半勺蒜粉,半勺姜末,搅打均匀,加一些葱末;
2. 可以用现成的饺子皮,也可以自制,自制的饺子皮适合擀合适的尺寸,基本上就是装肉馅容器的尺寸即可;在此我擀了两张方形容器的饺子皮;
3. 在容器底部喷一些油,加入一半肉末,压实,接着在肉馅上放一片饺子皮,平铺后沾一些水;接着再在面皮上加入另一半肉馅,压实,再铺上另一块面皮,洒一些水在表面,最后在容器内加少许水;
4. 入蒸锅,15分钟搞定。
完成后可以自己切小块,方便食用。基本上就是饺子的新吃法,口味和口感都差不多,还可以根据自己的口味撒上香醋,辣椒面等。
最新评论 9
: 对于不会包饺子但馋的人来说刚需的菜单 对于不会包饺子但馋的人来说刚需的菜单
: 这肉馅的调味感觉和我家里的一样!这个方法我也学起来 这肉馅的调味感觉和我家里的一样!这个方法我也学起来
: 哈哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
哈哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @手很小的村里人 : 主要不用包这一步,确实很省事 主要不用包这一步,确实很省事
: 家有爱吃各种带馅食物的娃这个必须做起来啊 家有爱吃各种带馅食物的娃这个必须做起来啊
: 省去了包饺子的步骤,有点像那个千层意面的感觉了 省去了包饺子的步骤,有点像那个千层意面的感觉了
: 哇,这个吃法很特别,下次试试 哇,这个吃法很特别,下次试试
: 这也太巧了吧 这也太巧了吧
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)