减脂期想吃甜的,但又怕破功,这种纠结的心情我太懂了!在美国生活久了,面对超市里琳琅满目的冰淇淋货架,真心觉得选择困难。不过,现在市面上确实有不少“好学生”冰淇淋,让你在满足口腹之欲的同时,罪恶感也能少一大半。
这几年低卡冰淇淋的市场简直是越来越卷,品牌们都在努力把热量降下来,口感提上去。其中最有代表性的几个,大家应该都不陌生。
▪️ Halo Top
这个牌子可以说是低卡冰淇淋界的元老了,他们家一品脱(大约384克)的冰淇淋,热量通常在240-320卡路里之间,比普通冰淇淋足足少了四分之三还多。它们的“秘诀”是用了赤藓糖醇和甜菊糖这些代糖,热量几乎可以忽略不计。很多健身爱好者和减肥的朋友都对它情有独钟,毕竟能吃一整桶还不至于太有负担,听起来就很诱人。
口感方面,很多人说比以前好多了,特别是那些带“混合料”(mix-ins)的口味,像花生酱杯(Peanut Butter Cup)和巧克力焦糖布朗尼(Chocolate Caramel Brownie),吃起来惊喜感会强很多。不过,有个小秘诀是:拿出来后让它稍微化一化,口感会更接近普通冰淇淋那种绵密丝滑的感觉。在Target等美国各大超市都能买到,一品脱大概5.99美元左右。
▪️ Enlightened
这个牌子在低卡界也很有名气,不少人都觉得它比Halo Top的口感更扎实,更像传统冰淇淋。它们家的一品脱冰淇淋热量大约在400卡路里左右,同样也是通过代糖来降低热量负担的。口味上,海盐焦糖(Sea Salt Caramel)和红丝绒(Red Velvet)是不少人的心头好,甚至有人觉得这些口味比Halo Top做得更好。如果你喜欢更浓郁的口感,不妨试试Enlightened,它会给你一种“我在吃真冰淇淋”的满足感。
▪️ Nick's
Nick's是另一个瑞典风格的低卡冰淇淋品牌,主打“无添加糖”。它家一品脱的热量大概在330-370卡路里之间。虽然在味道上也有一些争议,比如有人觉得它吃完可能会引起肠胃不适,但也有不少人把它和Halo Top放在一起比较,认为Nick's的某些口味表现也很出色。它在Walmart、Target和Kroger这些超市都能看到,一品脱的价格通常在6.99美元左右。
单品推荐:
Target自家的品牌Favorite Day也有一系列低卡冰淇淋,据说口感和Halo Top很相似,但价格更亲民,一品脱可能只需3.99美元。如果你预算有限,或者想先尝试一下低卡冰淇淋,不妨从Favorite Day的香草或者巧克力口味开始。
最后我想说,低卡冰淇淋毕竟是“改良版”,不能指望它完全复制哈根达斯的醇厚,但作为减脂期的解馋神器,它们绝对是合格甚至优秀的。选择你喜欢的口味,适量享受,这样坚持减脂也会更有动力,不是吗?
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: 如果靠着加代糖还达到老美喜欢的那种甜度。。。还是算了吧,现在很多代糖都被证实大剂量的话有肝肾副作用。还不如偶尔解馋吃哈根达斯 如果靠着加代糖还达到老美喜欢的那种甜度。。。还是算了吧,现在很多代糖都被证实大剂量的话有肝肾副作用。还不如偶尔解馋吃哈根达斯
: 都没吃过 都没吃过
: 试试Target款 试试Target款
: 还没见过封面这款 还没见过封面这款