减脂期想吃甜的，但又怕破功，这种纠结的心情我太懂了！在美国生活久了，面对超市里琳琅满目的冰淇淋货架，真心觉得选择困难。不过，现在市面上确实有不少“好学生”冰淇淋，让你在满足口腹之欲的同时，罪恶感也能少一大半。
这几年低卡冰淇淋的市场简直是越来越卷，品牌们都在努力把热量降下来，口感提上去。其中最有代表性的几个，大家应该都不陌生。
▪️ Halo Top
这个牌子可以说是低卡冰淇淋界的元老了，他们家一品脱（大约384克）的冰淇淋，热量通常在240-320卡路里之间，比普通冰淇淋足足少了四分之三还多。它们的“秘诀”是用了赤藓糖醇和甜菊糖这些代糖，热量几乎可以忽略不计。很多健身爱好者和减肥的朋友都对它情有独钟，毕竟能吃一整桶还不至于太有负担，听起来就很诱人。
口感方面，很多人说比以前好多了，特别是那些带“混合料”（mix-ins）的口味，像花生酱杯（Peanut Butter Cup）和巧克力焦糖布朗尼（Chocolate Caramel Brownie），吃起来惊喜感会强很多。不过，有个小秘诀是：拿出来后让它稍微化一化，口感会更接近普通冰淇淋那种绵密丝滑的感觉。在Target等美国各大超市都能买到，一品脱大概5.99美元左右。
▪️ Enlightened
这个牌子在低卡界也很有名气，不少人都觉得它比Halo Top的口感更扎实，更像传统冰淇淋。它们家的一品脱冰淇淋热量大约在400卡路里左右，同样也是通过代糖来降低热量负担的。口味上，海盐焦糖（Sea Salt Caramel）和红丝绒（Red Velvet）是不少人的心头好，甚至有人觉得这些口味比Halo Top做得更好。如果你喜欢更浓郁的口感，不妨试试Enlightened，它会给你一种“我在吃真冰淇淋”的满足感。
▪️ Nick's
Nick's是另一个瑞典风格的低卡冰淇淋品牌，主打“无添加糖”。它家一品脱的热量大概在330-370卡路里之间。虽然在味道上也有一些争议，比如有人觉得它吃完可能会引起肠胃不适，但也有不少人把它和Halo Top放在一起比较，认为Nick's的某些口味表现也很出色。它在Walmart、Target和Kroger这些超市都能看到，一品脱的价格通常在6.99美元左右。
单品推荐:
Target自家的品牌Favorite Day也有一系列低卡冰淇淋，据说口感和Halo Top很相似，但价格更亲民，一品脱可能只需3.99美元。如果你预算有限，或者想先尝试一下低卡冰淇淋，不妨从Favorite Day的香草或者巧克力口味开始。
最后我想说，低卡冰淇淋毕竟是“改良版”，不能指望它完全复制哈根达斯的醇厚，但作为减脂期的解馋神器，它们绝对是合格甚至优秀的。选择你喜欢的口味，适量享受，这样坚持减脂也会更有动力，不是吗？
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: 如果靠着加代糖还达到老美喜欢的那种甜度。。。还是算了吧，现在很多代糖都被证实大剂量的话有肝肾副作用。还不如偶尔解馋吃哈根达斯 如果靠着加代糖还达到老美喜欢的那种甜度。。。还是算了吧，现在很多代糖都被证实大剂量的话有肝肾副作用。还不如偶尔解馋吃哈根达斯
: 都没吃过 都没吃过
: 试试Target款 试试Target款
: 还没见过封面这款 还没见过封面这款