娃们馋Cheesecake了，这次就带老大做一次，让他知道内含多少卡路里。为了吃好吃的，就要好好运动呀！
✅需要的食材：做大概 10 inch cheese cake的量，我分成两个，一个带cherry topping的9 inch，和一个6inch original cheesecake。
Cream cheese 三盒（美超那种四方形包装），鸡蛋2个，糖100-110g，heavy cream 半盒（最小包装），低筋面粉5g，香草精3滴，这次买了现成的9inch graham 饼干底，以及cheery filling。
✅烹饪步骤：
1. cream cheese融合（可以隔水加热比较快）；
2. 分次加入糖，搅拌均匀；
3. 蛋液打散，分次倒入搅拌；
4. heavy cream加入搅拌；
5. 低筋面粉过筛加入搅拌；
6. 加入香草精搅拌至各种食材都融为一体；
7. 倒入磨具，一个9inch饼干底，倒入cheese液，面上铺上cheery filling；一个6inch圆盘铺上烘焙纸后再倒入cheese液；
8. 放入预热好的425华氏度烤箱，23-25分钟。
出炉后，放凉，将original等分切开，每个切面铺一张烘培纸，接着放入冰箱冷冻保存；带有Cheery Topping的，趁热吃也非常好吃，流动性更强，奶香也更浓郁，喜欢的小伙伴动手做起来吧！
