📍 Moon Bay
8 Mazzeo Dr, Randolph, MA 02368
最近去试了这家刚开业的新店。
整体感觉有点偏美式中餐风格,但菜单还挺丰富的——湘菜、粤菜都有,种类比想象中多。
🐑 整羊羊肉锅
点的是整羊锅,羊肉是带皮的,炖得很入味。
汤底偏浓郁红烧口味,羊皮软糯,肉也比较酥烂,基本没什么膻味。
锅里配了粉丝和胡萝卜。
👉 唯一的小遗憾是胡萝卜炖得时间不太够,口感偏生了一点,如果再软一点会更好。
整体来说还是一锅挺适合冬天吃的羊肉锅,尤其天气冷的时候,热气腾腾那种感觉很舒服。
🌶 辣椒炒肉
另外点了辣椒炒肉,属于那种咸香下饭型,青椒配肉片,味道挺重口,很适合配米饭。
辣度方面可以自己跟店里沟通调整,不算特别刺激型的辣,属于大多数人都能接受的程度。
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总体感受:
✔ 羊肉处理得不错
✔ 带皮整羊有特色
✔ 菜单种类很多
✔ 胡萝卜稍微有点生
新店刚开业,可以再观察看看稳定度。
冬天想吃一锅热乎的羊肉,还是可以来试试。