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📍 Moon Bay
8 Mazzeo Dr, Randolph, MA 02368
最近去试了这家刚开业的新店。
整体感觉有点偏美式中餐风格，但菜单还挺丰富的——湘菜、粤菜都有，种类比想象中多。
🐑 整羊羊肉锅
点的是整羊锅，羊肉是带皮的，炖得很入味。
汤底偏浓郁红烧口味，羊皮软糯，肉也比较酥烂，基本没什么膻味。
锅里配了粉丝和胡萝卜。
👉 唯一的小遗憾是胡萝卜炖得时间不太够，口感偏生了一点，如果再软一点会更好。
整体来说还是一锅挺适合冬天吃的羊肉锅，尤其天气冷的时候，热气腾腾那种感觉很舒服。
🌶 辣椒炒肉
另外点了辣椒炒肉，属于那种咸香下饭型，青椒配肉片，味道挺重口，很适合配米饭。
辣度方面可以自己跟店里沟通调整，不算特别刺激型的辣，属于大多数人都能接受的程度。
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总体感受：
✔ 羊肉处理得不错
✔ 带皮整羊有特色
✔ 菜单种类很多
✔ 胡萝卜稍微有点生
新店刚开业，可以再观察看看稳定度。
冬天想吃一锅热乎的羊肉，还是可以来试试。
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