芝加哥Siant’s Alp Teahouse 仙迹岩
一家在 Chicago 开了蛮久的茶餐厅了
这几年大概是竞争对手变多了
这家餐厅菜品越来越光了,几乎是所有越菜都有了
以前客户群体多数是年轻人,套餐多也广
而且奶茶等其他饮品味道也一直在线
可谓是熟客非常多的一家的店
最近一次我老人家去,餐牌的粤菜多了很多
特别菜有猪肚白胡椒鸡汤和梅菜扣肉
这两样是真的很正宗好的粤菜,做得好吃有点难度
白胡椒猪肚鸡汤很适合冬天喝,养胃暖身
主要用猪肚、鸡、白胡椒粒、姜等材料
通过长时间小火慢炖,乳白色汤,带白胡椒少许辛辣味
老妈说有有健脾胃,散寒气,补气血的功效
即使是不吃辣的广东的也很喜欢的白胡椒辣味
一上菜就吃忘记拍照了。。。
梅菜扣肉没有做的好的,我对梅菜的味道很挑
腌制的梅菜如果味道不对我绝对不会吃
上汤豆苗,沙嗲酱金针菇炒肥牛和核桃虾
这几道做的很在线,喜欢粤菜的可以试试这家哦
最新评论 8
: 我的宝贝餐厅!!! 我的宝贝餐厅!!!
: 以前芝加哥有几家吃着还OK,现在的厨师都换了,我吃川菜比粤菜多
以前芝加哥有几家吃着还OK,现在的厨师都换了,我吃川菜比粤菜多
: 我吃了美国这边好多粤菜馆,感觉好像都是勾芡挺重的。好像和江淮菜真的是不一样啊 我吃了美国这边好多粤菜馆,感觉好像都是勾芡挺重的。好像和江淮菜真的是不一样啊
回复 @lucky小锦李 : 那肯定是啊,我也喜欢我妈做的蟹黄面,新鲜的螃蟹剥出来的,然后熬的螃蟹油那个面条真的太好吃了 那肯定是啊,我也喜欢我妈做的蟹黄面,新鲜的螃蟹剥出来的,然后熬的螃蟹油那个面条真的太好吃了
: 现在好难吃到正宗色粤菜,我回家叫妈妈煮的更好吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
现在好难吃到正宗色粤菜,我回家叫妈妈煮的更好吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 白胡椒猪肚鸡汤听着就暖和,冬天来一碗肯定舒服 白胡椒猪肚鸡汤听着就暖和,冬天来一碗肯定舒服