每次早晨起来,空气中飘散着黄油和烘焙的香气,是不是瞬间就让你充满能量?在湾区这片美食宝地,想找一个完美的羊角面包(Croissant)真不是件容易事儿!别急,作为一名在北美摸爬滚打多年的“学姐”,今天就给大家整理一份我的私藏清单,保准让你找到那一口酥脆香甜的幸福感!
1. Arsicault Bakery (旧金山) 👑
要说湾区羊角面包的“天花板”,Arsicault 绝对榜上有名! 这家店在旧金山的Richmond District,曾被《Bon Appétit》杂志评为全美最佳新烘焙店之一。他家的羊角面包是那种你吃一口就会爱上的经典款:外皮酥脆得像易碎的薄片,内里却又轻盈、柔韧,黄油香气浓郁而不腻,口感堪称奇迹。排队是常态,但为了这一口,值!
地址: 397 Arguello Blvd, San Francisco / 87 McAllister St, San Francisco (多处分店)
推荐: 经典原味羊角面包、杏仁羊角面包、巧克力羊角面包
2. Maison Benoit (丹维尔) 🏆
2025年旧金山最佳羊角面包大赛的冠军! 这家位于East Bay Danville的法国烘焙坊,用的是从法国诺曼底进口的优质黄油,做出来的羊角面包自然是纯正法式风味。如果你追求传统且完美的羊角面包,Maison Benoit绝对不会让你失望。他们家的“Crownie”(布朗尼羊角面包)也值得一试!
地址: 丹维尔具体地址请查询官网(新店通常会有变动)
推荐: 传统原味羊角面包、Crownie (布朗尼羊角面包)
3. Backhaus (圣马特奥, 伯灵格姆) ✨
Peninsula地区的朋友看过来!Backhaus的羊角面包造型独特,呈螺旋状,口感蓬松,层次感极强。他家通过多日工序制作,确保了羊角面包的极致酥脆。而且,这家德国烘焙坊的咖啡也很出色,配着羊角面包一起享用,简直是完美的早餐组合!
地址: 32 E. Third Ave., San Mateo / 261 California Dr., Burlingame (多处分店)
推荐: 原味羊角面包、搭配咖啡
4. Pâtisserie Rotha (奥尔巴尼) 🥐
如果你在East Bay,Patisserie Rotha是公认的东湾最佳羊角面包之一。虽然营业时间可能比较短,但它的受欢迎程度足以证明一切。早点去,你就能享受到新鲜出炉、口感绝佳的羊角面包。
地址: 1051 San Pablo Ave., Albany
推荐: 原味黄油羊角面包
5. Croissante (圣克拉拉, 洛斯加托斯) 🌟
硅谷也有好吃的羊角面包!Croissante是一家比较新的烘焙坊,除了经典的羊角面包,他们还提供各种创意口味和法式点心。特别值得一提的是,你甚至可以看到烘焙师现场制作羊角面包,这种新鲜感十足的体验非常棒。他们的“无花果布里法棍”和冰绿茶柠檬水也备受好评。
地址: 2908 El Camino Real #100, Santa Clara / 洛斯加托斯也有分店
推荐: 原味羊角面包、无花果布里面包、创意口味羊角面包
6. Butter and Crumble (旧金山) 创意之选 🤩
厌倦了传统口味?Butter and Crumble会给你带来惊喜!这家旧金山的烘焙店以其独特的口味组合而闻名,比如开心果小豆蔻糖羊角面包。他们家通常很快就会售罄,所以想尝鲜的话一定要趁早!
地址: 旧金山市区,具体地址请查阅最新信息
推荐: 开心果小豆蔻糖羊角面包 (Pistachio Cardamom Sugar Croissant)、柠檬奶油酥皮卷 (Lemon-filled Cruffins)
7. Manresa Bread (多处分店) 🥖
Manresa Bread在湾区有多家分店,由James Beard奖提名糕点师主理,他们家以其高品质的烘焙产品而闻名,当然也包括羊角面包。如果你在硅谷附近,这也是一个非常不错的选择。
地址: Los Altos, Palo Alto, Santa Cruz 等地有分店
推荐: 羊角面包、各类手工面包
湾区的羊角面包世界真是丰富多彩!无论是钟爱经典风味,还是想尝试新奇搭配,这份清单都能给你一些灵感。趁着周末,约上三五好友,去探店打卡吧!
最新评论 1
: Arsicault这个名字听起来像个咒语。 Arsicault这个名字听起来像个咒语。