我們在秘魯一路從利馬玩到到阿雷基帕(Arequipa),中午去了傳奇名廚 Gastón Acurio 開的姊妹餐廳 Chicha,結果一試就愛上😍!
這家比起 Astrid & Gastón 更輕鬆、更有溫度,空間寬敞明亮,環境超美,氣氛超舒服☀️中午時人不多,我們是第一組客人,很好預約,整體節奏很chill,服務也超貼心!
🍴四人單點:
🍤炸蝦包生菜taco:有點忘了菜名,記得味道很亞洲,炸蝦外酥內嫩、搭配爽脆生菜一起吃超開胃!
🐟 鱒魚薯泥:一樣忘了菜名,這道是服務的老爺爺推薦的,魚排煎得剛剛好,魚肉多汁鮮嫩,旁邊的醬汁微酸超加分,當地食材搭配的很不錯!
🍚 Lomo Saltado 炒牛肉:超經典秘魯家常菜,牛肉香氣濃郁、配炸薯條超下飯。牛肉香氣濃郁、木薯條外脆內軟,是那種一吃就停不下來的罪惡美味🤣
💁🏻♀️Chicha Morada 紫玉米飲:用紫玉米、肉桂、鳳梨熬煮,是秘魯最具代表性的飲品,點一大瓶四人share, 不過照片忘了拍了⋯
🍰最後訂位時有備注:生日慶,馬上準備驚喜生日蛋糕,還有送一人有袋小麵包外帶,真是太驚喜好吃😋
這家份量不小,需要多人分享,整體氣氛比預期更棒,價格也比利馬的 Astrid & Gastón 親民很多,但每一道菜都能吃出那種「用心、精緻又帶著家常味」的平衡💛如果有來阿雷基帕,一定要留一餐給 Chicha,這裡絕對會讓你重新愛上秘魯料理的溫度與靈魂!
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: 价格亲民还送蛋糕,值了! 价格亲民还送蛋糕,值了!
: 對啊!生日去吃這種氣氛好的最合適 對啊!生日去吃這種氣氛好的最合適
: 不错 不错