這次在利馬的最後一餐，我們選了 Astrid & Gastón
也是世界50大（The World’s 50 Best Restaurants）
‣ 多次上榜，最高曾排名 第14名（2013年）。
‣ 同年榮獲 「拉丁美洲最佳餐廳第一名」。
真的完全不負「秘魯最經典 fine dining」的盛名！✨ Astrid & Gastón 不只是秘魯代表性餐廳之一，它在國際上也非常有名、屢次獲獎，是推動秘魯料理走向世界的先驅之一。
餐廳坐落在一棟歷史悠久的宅邸，全白建築，擁有浪漫的花園、挑高的天花與氣派的廳堂，結合傳統與現代的設計，整體氛圍非常優雅。
其菜色上主打秘魯風味融合料理（Peruvian Contemporary Cuisine），將在地食材如馬鈴薯、玉米、辣椒與海鮮，用精緻的法式手法呈現，打造出創意與文化並存的味覺體驗。餐廳提供「單點菜單」與「tasting menu」，常見的招牌菜包括：
🍴 鴨胸燉飯（Arroz con Pato）
🐟 生魚沙拉（Ceviche）
🐙 章魚墨汁義大利麵
🍞 各式創意餐前麵包與甜點
🍽️四人單點：
👏綜合餐包：聽說它家餐包先做超好吃，我們來一籃各式麵包搭配特製奶油和沾醬，真的每一口都香氣十足。熱熱的麵包鬆軟口感，超愛💗
👏酸香鮮魚沙拉（Ceviche/Tiradito）：這道因為每天吃，已經吃到覺得都差不多，基本上就是酸香開胃、魚肉新鮮到發光！
👏烤豚鼠（Cuy 或 Suckling Pig）：秘魯傳統料理初體驗，這次做的像北京烤鴨的形式，外皮酥脆、調味特別，意外好吃！
👏章魚黑意麵（Squid-Ink Pasta with Octopus）：章魚彈牙、麵條吸滿海味與墨汁香氣，一口接一口停不下來🍝這份大量需要多人分享！
👏鴨胸燉飯（Arroz con Pato）：這道招牌必點，口感濃郁又有層次的風味，鴨肉嫩到入口即化，是全桌公認最驚艷的一道！
整體體驗真的超棒，從服務、氛圍到每道菜的細節都充滿驚喜。💫如果你來利馬，只能挑一家 fine dining，我會毫不猶豫推薦 Astrid & Gastón ❤️價格合理，服務好/氣氛佳/好訂位！🤣
最新评论 8
: 被你种草秘鲁旅行，菜品太特别了 被你种草秘鲁旅行，菜品太特别了
: 下次去可以列入考慮 下次去可以列入考慮
: 鸭胸炖饭看着好治愈。 鸭胸炖饭看着好治愈。
: 羡慕！你有去马丘比丘吗 羡慕！你有去马丘比丘吗
回复 @匿名用户 : 坐等照片哈哈哈…你是跟团还是自由行呀？ 坐等照片哈哈哈…你是跟团还是自由行呀？
回复 @dimple弹 : 自由行喔！ 自由行喔！