costco的焦糖三奶蛋糕。
我平时怕热量太高不太吃蛋糕,于是趁着生日月吃个够吧。这次买了costco好评如潮的焦糖三奶蛋糕,上面装饰的是黑巧碎片,我觉得是这个蛋糕最大的亮点,不太甜,回味微苦。
第一层是焦糖味奶酱,做了镜面涂层,偏甜,焦糖味不突出;第二层是打发的奶油,口感轻盈,略甜;第三层是主体蛋糕,普通海绵蛋糕,用牛奶浸泡过,湿答答的,完全不是我喜欢的蛋糕类型,而且甜度爆表;再下一层是奶油慕斯,奶味浓郁,口感比较厚重,略甜;最后一层依然是浸过牛奶的蛋糕体。
这个蛋糕不是我的菜,完全不考虑回购。