✨今天去韩国城拔草了一家牛肠店✨
📍 KingChang-La
📍 3732 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
这家主打就是牛肠火锅烤肉,菜单上密密麻麻一堆组合,我选了 IC3 Intestine Combo Medium~
🥘 送的配餐有大酱汤和泡菜饼。大酱汤老实讲,就是那种“嗯~可以喝完但是不会怀念”的水平,泡菜饼软润糯糯的,感觉再干一点会更好吃!。
‼️ 重点来了:牛大肠!牛小肠!牛皱胃!
🫶 牛小肠+盐巴:OMG 绝了!外皮烤得脆脆的,里面还保留油脂的嫩滑,咬一口那股香气直接在嘴里炸开!
🍖 牛大肠:厚实有嚼劲,烤到焦焦的边缘,口感超满足!
🐂 牛皱胃:弹弹牙牙的,很解腻,搭配小菜完全不腻。
今天整理的时候我还在怀疑🤔是不是少送了我一个蒸蛋?因为菜单上好像有?但桌上没出现…不过牛肠太好吃我直接给忘了了哈哈哈。里面还有洋葱和芝士,还有酸菜,都超级适配!
💡 小Tips:牛肠一定要趁热吃!冷了以后油脂会变得有点腻,不然就要配点泡菜和小菜解解油。
总结一句话:
👉 大酱汤&泡菜饼 = 路人甲
👉 牛大肠 = 灵魂!💯
👉 整体体验 = 下次一定要再去!🔥