刚来北美,是不是每次想吃中餐都感觉选择太多,又怕踩雷?别担心,作为在这里摸爬滚打多年的学姐,今天就来给大家扒一扒,到底什么中餐在美国最受欢迎,以及我们国人自己最爱去哪些地方!
1. 美式中餐:老美的“家常菜”🍴
你可能听过“左宗棠鸡”但从没在家里吃过?没错,这就是典型的美式中餐!它们往往口味偏甜、酥炸,是为适应当地口味而改良的,在各种快餐中餐馆(比如Panda Express)随处可见。
* 左宗棠鸡 (General Tso's Chicken):当之无愧的C位!酸甜微辣,酥脆外皮裹着鸡肉,配米饭简直绝了。
* 橙皮鸡 (Orange Chicken):和左宗棠鸡是“表亲”,橙子味的甜酸酱汁,也很受欢迎。
* 炸蟹角 (Crab Rangoon):奶油芝士和蟹肉馅的炸馄饨,虽然不是传统中餐,但老美超爱。
* 炒饭 (Fried Rice) & 炒面 (Chow Mein):各种肉类和蔬菜搭配,酱汁浓郁,是经典的配餐。
2. 传统中餐:国人的“解乡愁”利器 🥢
随着华人社区的壮大,地道的中餐在美国也越来越受欢迎,尤其是在纽约、洛杉矶这些大城市,选择超多!
* 麻辣川菜 (Sichuan Cuisine):无辣不欢的姐妹们看过来!川菜以其麻辣鲜香征服了不少美国胃,也是很多国人聚餐的首选。像纽约的川山甲 (Szechuan Mountain House) 就多次上榜最佳餐厅,毛血旺、水煮鱼、干锅系列都是必点!
* 广式早茶 (Cantonese Dim Sum):周末和家人朋友一起叹早茶,点上烧卖、虾饺、肠粉、凤爪… 享受慢节奏的美味。在洛杉矶,海港大酒楼就是不错的选择。
* 热气腾腾的火锅 (Hot Pot):火锅的社交属性太强了!无论是海底捞、快乐小羊还是刘一手,在美国都有不少分店,冬天吃上一顿,暖心又暖胃。它已成为最具吸引力的盈利模式之一。
* 地道台菜 (Taiwanese Cuisine):鼎泰丰的小笼包是公认的美味,在北美也是人气王。此外,牛肉面、卤肉饭、炸鸡排、蚵仔煎这些台式小吃也超级受欢迎,波士顿和纽约都有很不错的台菜馆值得一试!
3. 新潮饮品:奶茶当道,颜值口味都在线🥤
你以为中餐只有吃的?No no no!中式茶饮(尤其是奶茶)在美国火到不行,已经从单纯的饮品升级成一种社交方式了!喜茶、贡茶、快乐柠檬这些品牌都在迅速扩张,是年轻人逛街休闲的标配。
💡小贴士:
想要轻松吃到这些美味?北美的亚洲美食外卖平台Chowbus和Ricepo(饭宝)都是不错的选择,上面有超多地道的川菜、湘菜、粤菜、东北菜、上海菜等等,还有各种人气东南亚美食,在家也能享受美食盛宴!点餐界面都很简洁流畅,注重用户体验。
无论是想尝尝老美喜欢的“美式中餐”,还是寻找家乡的味道,北美中餐的世界远比你想象的更精彩!快去探索你的下一顿美味吧!