北美的秋天说来就来,这天气一凉,就想喝口热乎乎的汤暖暖胃,对不对?今天想来分享下我在H Mart常回购的几款秋季必喝韩式汤品,都是懒人友好型,在家轻松搞定,喝完整个人都舒服了!
✨ 1. 韩式泡菜锅 (Kimchi Jjigae) - 酸辣开胃暖身首选
没有泡菜锅的秋天是不完整的!H Mart的泡菜锅料包或者即食泡菜锅是我的最爱,里面通常有发酵恰到好处的泡菜、豆腐、猪肉(或金枪鱼),煮出来酸辣浓郁,特别下饭。吃一口,全身都暖起来了,还能补充益生菌,简直是秋季抵抗力下降时的救星!
* 🛒 推荐:H Mart的冷藏区有很多品牌的泡菜锅汤底,比如CJ Bibigo的即食泡菜锅,味道很正宗,加热一下就能吃,超级方便。通常价格在$8-$12左右。
✨ 2. 参鸡汤 (Samgyetang) - 滋补养生,元气满满
参鸡汤是韩国的滋补圣品,秋季喝它能补气养生,增强免疫力。虽然自己做有点麻烦,但H Mart有卖整只小鸡的即食参鸡汤或者参鸡汤料包,里面通常塞满了糯米、人参、红枣、大蒜,熬出来的汤头清甜又滋润,喝完感觉元气都回来了!
* 🛒 推荐:H Mart通常会有Choripdong或Hansang的即食参鸡汤,一整只鸡加汤包,炖煮一下就能享用,非常适合加班狗或者想偷懒的姐妹。价格大约在$10-$15不等。
✨ 3. 嫩豆腐汤 (Sundubu Jjigae) - 丝滑软嫩,香辣过瘾
如果你喜欢辣,那嫩豆腐汤绝对不能错过!软滑的嫩豆腐配上鲜辣的汤底,再打个鸡蛋进去,简直是人间美味。H Mart有各种嫩豆腐汤的料理包,通常会搭配蛤蜊、虾等海鲜或牛肉,简单几步就能在家复刻韩餐店的味道。
* 🛒 推荐:H Mart的“Ready to Cook”区会有Hansang或CJ Foods的嫩豆腐汤料包,配料齐全,自己加点豆腐和蔬菜,一锅美味就出炉了。价格大约在$7-$10左右。
✨ 4. 牛骨汤/排骨汤 (Galbi Tang / Seolleongtang) - 浓郁鲜美,滋养暖胃
对于不爱吃辣的姐妹,浓郁的牛骨汤或排骨汤是最佳选择。牛骨经过长时间熬煮,汤色奶白,味道醇厚,富含胶原蛋白,对身体特别好。H Mart有很多冷冻的牛骨汤底,或者即食的排骨汤,买回家加热一下,加点面条或米饭,就是一顿营养又美味的快餐。
* 🛒 推荐:可以找找CJ Bibigo Beef Stock Soup或Hansang Beef Leg Bone Extract,这些是浓缩的牛骨汤底,回家稍微稀释加热就能用,特别方便。通常500g的汤底价格在$4-$6左右。
✨ 5. 海带汤 (Miyeok Guk) - 清淡滋补,海的鲜味
海带汤可能不像其他汤那么“重口”,但它的滋补效果可是杠杠的!特别是对于女生来说,温和又营养。H Mart的即食海带汤或者干海带都很好买。海带汤配上牛肉或蛤蜊,清淡中带着海鲜的鲜甜,是秋日里润物细无声的暖意。
* 🛒 推荐:CJ Bibigo Seaweed Soup是常见的即食海带汤,加热即可食用,味道很家常。大约500g售价在$7-$8左右。
下回逛H Mart,就不用纠结买什么啦!快去囤起来,一起暖暖和和过秋天吧!
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: 不错,明天就可以安排一下嫩豆腐汤了 不错,明天就可以安排一下嫩豆腐汤了