大家有没有蔬菜摄入困难症？
不是懒得洗，就是觉得搭配麻烦，或者买回来放两天就蔫了…
今天就来分享几个亲测有效的，能让你轻轻松松把更多绿叶蔬菜吃进肚子的方法，超实用！
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1. 早上来杯“绿色能量”思慕雪Smoothie！
Smoothie真的是隐藏蔬菜的绝佳方式！早上来一杯，不仅营养满满，还能帮你启动活力的一天。
放一把菠菜、羽衣甘蓝进去，基本上尝不出菜味，只会觉得更清爽。
* 小贴士: 搭配香蕉🍌、芒果🥭、一点点姜，再加点植物奶，口感会很顺滑。
2. 鸡蛋是“蔬菜好搭档”🍳
不管是煎蛋、炒蛋还是做欧姆蛋，随手扔一把切碎的菠菜、蘑菇、洋葱进去，不仅丰富了口感，还悄悄增加了蔬菜摄入。
* 小贴士: 提前把蔬菜洗好切好分装，早上做饭时直接拿出来用，省时又省力。
3. 汤、面、炖菜里加点“绿”！
做汤、煮面、炖菜的时候，起锅前几分钟，直接扔一大把绿叶蔬菜进去，比如菠菜、羽衣甘蓝（Kale）。
这些菜熟得快，不仅能吸收汤汁的鲜美，还能让菜品颜色更好看、营养更均衡。
* 小贴士: 羽衣甘蓝在美国超市很常见，可以加在意大利面酱里，或者炖肉的时候放一些，口感和营养都超棒。
4. 灵活运用“万能蔬菜底”
有时候不想吃太多主食，或者想来点清爽的，就把绿叶蔬菜当底！
比如炒肉、烤鱼下面铺一层生菜、芝麻菜（Arugula）或者羽衣甘蓝，把热菜的汤汁淋在上面，好吃又健康。
* 小贴士: 在北美超市买到的混合沙拉（Salad Mix）种类很多，直接用作底菜非常方便，省去了洗菜切菜的麻烦。
5. 善用“预处理”和“分装”神器！
我知道很多人是懒得洗菜、切菜，那咱就一次性把活儿干了！
买回来的绿叶菜，用沙拉甩干机洗干净甩干，然后切好分装在保鲜盒里，这样可以保持新鲜度，做饭的时候直接拿出来用。
* 小贴士: 沙拉甩干机听上去鸡肋，但其实能把蔬菜里的水分甩得很干净，不容易坏，尤其是懒得做蔬菜的朋友们可以考虑来一个试试看！
健康饮食真没那么难，主要是找到适合自己的方法，然后坚持下去。希望这些小技巧能帮到在北美的你！💪
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: 家里人吃蔬菜都比较少，孩子更不爱吃 家里人吃蔬菜都比较少，孩子更不爱吃