在温哥华时,特地去了酒店附近很火的 Guffo Cafe,一家主打高颜值甜点和咖啡的小店。第一次走进去就被店内的氛围吸引:明亮的落地窗、木质的桌椅,还有随处可见的独家Logo猫头鹰卡通形象,既清新又可爱。
🥐 Spiral Nutella Croissant
我冲着颜值点了他们家很有名的 Spiral Nutella Croissant。它不是常见的牛角形,而是年轮状的圆饼可颂,层层叠叠的纹理非常诱人。切开之后,里面夹满了顺滑的 Nutella巧克力酱,入口的时候外层酥脆,内里柔软带点黏润,甜而不腻。外层还刷了一层薄薄的巧克力酱,上面撒着细碎的开心果颗粒,增添了清香和脆感。整体口感丰富又有层次,既满足了甜点控的期待,也非常适合拍照。
🍓 Fruit Tart
除了可颂,我还点了一份精致的水果挞。酥脆的塔皮金黄细腻,口感香脆不油腻。上层铺着新鲜的草莓和蓝莓,色泽鲜艳,酸甜清爽,与底部的奶油馅完美搭配。撒在水果上的开心果碎不仅增添了层次,也让整体视觉更显高级。每一口都是清新的果香和细腻的奶香融合在一起,颜值与口感都非常在线。
☕️ 拿铁与猫头鹰元素
饮品我选择了一杯经典的拿铁,奶泡细腻绵密,咖啡的醇香和牛奶的丝滑完美融合,喝起来温润顺口。最让我惊喜的是,咖啡杯上印着店里独家设计的猫头鹰Logo,萌趣又独特。
店里还售卖各类猫头鹰周边:帆布包、马克杯、钥匙扣等等,还有免费的猫头鹰贴纸可以带走收藏。
📍Guffo Cafe
331 Howe St, Vancouver, BC
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