这次出差去湾区，朋友带我去了一家超低调的东北馆子，聚鑫美食坊，没想到竟然成了我整趟湾区之行最想念的一顿饭！
典型的家庭式小馆，没有装修噱头，但桌椅整洁、灯光温馨，坐下来很舒服。老板和服务员都很东北，热情直爽，有点像回老家的亲戚家蹭饭，吃得特别自在！
🔎 餐馆名：聚鑫美食坊
📍地址：2701 W Dallas St, Houston, TX 77019
我们点了下面这四道菜：
🔸臭豆腐
我心中的No1！真的老好吃了！一上桌就闻到那个熟悉的臭香味，但不是呛的，是那种发酵后的浓郁香气。外皮炸得又脆又焦，里面还嫩嫩的，咬一口混着酱汁，外酥里嫩，香辣过瘾！吃得我当场想打包十盒回酒店！现在回来了还想，可惜吃不到了🥹🥹🥹
🔸锅包肉
外酥里嫩，贼香！这个也超级惊喜，完全是传统做法，不像很多地方那种面糊厚又发硬。聚鑫家的锅包肉薄脆爽口，甜中带微酸，炸得非常干净，一点都不油。最关键的是它超级脆！真的脆！！ ！不仅入口香，回味还带一点点焦糖的感觉，绝了！
🔸酸菜羊肉
健康版的家常味，哈哈。点菜的时候我们特意选了少盐少油不要味精，所以味道偏清淡，没有那么重口，但也没有那么鲜。羊肉是新鲜的，酸菜也不像那种工业罐头味，是自然发酵的清香型，配饭还挺舒服。下次如果不特别减油减盐，估计味道会更地道更浓郁。
🔸虎皮尖椒
看着低调，吃着上瘾。虎皮皱得刚好，椒香浓郁但不辣嘴，是那种不经意夹一口会惊呼诶好吃诶的类型，越吃越上头。特别适合夹着饭一块儿吃，是我很喜欢的素菜之一！
❤️❤️❤️最后的最后，我最爱的臭豆腐啊，现在想起来还流口水！！！下次想试的菜有地三鲜、小鸡炖蘑菇、干炸里脊，看别人说也都很赞！
