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每天早晨小朋友从起床到送到学校，都是争分夺秒，大多数都是不早不晚掐准了最后一分钟到校，偶尔“人品爆发SuperMario附体”会早到两分钟，就会暗自窃喜，还有路上堵车确定会迟到的时候，反而淡定了！
我家小朋友的早餐我做好了都是放饭盒里，如果出发时间还早就在家吃，如果时间紧张就拿着饭盒和水在路上吃，反正都习以为常了。
介绍一款我常做的且小朋友爱吃的早餐：葱花鸡蛋饼。
1️⃣调面糊，面粉和水的大概比例2:1.5， @低等袋鼠 和做韭菜饼的面糊是一样的。
2️⃣倒入少许面糊在不粘平底锅中（无油，全程开中火），如图2，
3️⃣用硅胶铲将面糊摊均匀，如图3，
4️⃣打入一颗鸡蛋，轻轻在饼上面划散，如图4，
5️⃣沿锅边掀起饼倒入少许油，转到锅至油均匀分布在饼皮外，如图5，
6️⃣趁蛋液没干前撒上葱花和芝麻，再研磨一些海盐，如果喜欢黑胡椒再研磨一点点黑胡椒，如图6-7，
7️⃣掀起看看饼皮外的颜色如果是焦黄色就可以出锅了，如图1，方便携带。
每个妈妈都是超人，有的人是天生能力超群，有的是后天被逼出来的吧！
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: 谢谢🙏 学起来 谢谢🙏 学起来