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🦀 最近尝试了自制蟹黄拌面，发现只要有了灵魂酱料，真的是有手就能做
🦀 这次我用的是不等蟹黄酱， YAMI 亚米 可以买到
🦀 这罐酱源自苏杭，大闸蟹原产地活蟹鲜拆，6只大闸蟹才能得此一罐
🦀 里面有大颗粒蟹黄蟹肉，蟹香浓郁，美味有加，最可爱的是无香精、无防腐剂，食用安心
🍜 步骤：
1️⃣ 蟹黄酱一整罐倒入小锅里，加入葱花，小火炒香。这一步虽然不是必要的，但是这样炒制出来的蟹黄酱更香，腥味也去除了
2️⃣ 烧水煮面。我就用的普通细面，选自己喜欢的面条就好，煮好后捞出沥干，可以加一点点的油拌一下，这样面条不会粘在一起。煮面的时候我还汆烫了一点青菜，荤素搭配，营养均衡
3️⃣ 把煮好的面条和青菜分装在碗里，加入炒制好的蟹黄酱，拌匀即可
🦀 怎么样，是不是超简单呢，关键味道还特别正，第一口秒回苏杭，第二口欲罢不能，第三口咦怎么就没了🤣
🦀 我用掉了一整罐蟹黄酱，做了两人份的午餐，费酱没错，但是如果加不够就不好吃了，所以可千万别省啊，料足才好吃
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最新评论 10
: 我也刚好买了这个蟹黄酱，跟着做起来![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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: 等你的分享![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @咪咪猫仔 : 好👌 好👌
: 美味😋 美味😋
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好久不见啊 谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
好久不见啊
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: 产自苏杭的蟹黄酱，味道肯定不会差 产自苏杭的蟹黄酱，味道肯定不会差
: 看到这个才想起来买了一瓶还没试呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
看到这个才想起来买了一瓶还没试呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 快开了趁新鲜吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
快开了趁新鲜吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我也想買了 ![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
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我也想買了
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这款没什么奇怪的成分真得很不错 ![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
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这款没什么奇怪的成分真得很不错