湾区探店 - 豆腐店的Kalbijim竟然这么好吃！

最近在南湾找到一家开业8个月左右的新韩餐，用餐体验意外的好，食物也很好吃，赶紧来推荐一下！

🌟地址：Kunjip (大家）Tofu, 1962 El Camino Real, Moutain View, CA 94040

🌟总体印象：这家餐厅定位是中高端餐厅，内部装潢精致大方，餐具都是定制款从韩国空运过来的，服务态度几乎是我来美以来最好的一家亚洲餐厅，好到我觉得小费要多给点的地步哈哈😆，第一印象非常好。顺便说一下这家店老板还有一家分店，那家分店主打物美价廉，两家餐厅定位有所不同。

🌟装修风格：走进餐厅，印入眼帘的就是精致典雅的装潢，店主有很多小巧思，比如陈列了后厨在用的芝麻油，紫苏油，还有他家定制款的一整套餐具等等。如果顾客种草这些，可以跟店家咨询，也许可以购买。我很喜欢他家餐具，沉甸甸的感觉下了血本，连水杯都是保温的。

🌟用餐体验：就坐后服务员很快就来问候，给了一次性地湿巾给客人擦手。顺便提一嘴，他家座位全是booth，坐着非常舒服，就是人多的时候不知道会怎么安排。

🌸菜单：这次我们点了Kalbijim和Soondubu，毕竟主打豆腐，一定要尝一下。豆腐可以选搭配的protein，我就选了海鲜和肉mixed。Kalbijim主要想跟别家做直接对比。除此之外，菜单上还有很多其他种类供选择。顺便吐槽一下湾区现在整体餐饮，新开的餐厅越来越多火锅、烤肉、麻辣烫，正经做菜的太少了，好吃的就更少了。这家餐厅是正经做菜的，加分！

🌸盘菜：点餐以后等了一会儿，很快就上了盘菜和正餐。每人都有一份盘菜防止争抢哈哈。韩餐厅盘菜都是免费的，而且可以无限免费续。虽然小小的，但一共有十种之多，而且都非常好吃，足以说明店家真的有用心在做食物。我最喜欢的是bite-size海鲜饼，我大概续了三次海鲜饼，都是服务员主动提出要给续的。每次我刚吃完，服务员就热情的推着一车盘菜问需要续哪个，对每一桌都如此，服务态度之好让人满意。

🌸正餐：正餐Soondubu辣度一般都是微辣到大辣，我问可不可以做不辣的，服务员说可以为我尽量，上菜以后确实一点都不辣，但味道还是很好，说明不是预制菜哈哈。Kalbijim非常好吃，是家里妈妈会做的那种很温和的菜，从肉的软烂程度来看应该有提前准备，调味比上一家好吃太多了，也不会太甜，连里面的配菜熟度都刚刚好。我记得吃了一个胡萝卜，不硬也不烂煮的正正好。食材整体都很新鲜，吃得很满意开心。

🌸服务：吃正餐期间，就着盘菜很快就把十种盘菜都吃完了，服务员也好几次马上推着一车盘菜，前来询问需不需要续任何盘菜，饭菜合胃口吗，看我是用纸大户，又主动给了好几次餐巾纸，一切都是以食客为中心，但又不过分关注客人，服务恰到好处，让用餐体验整体非常舒适。

总体来说，这次就餐非常满意，喜欢韩餐的小伙伴真心推荐他家。除了价格有点小贵，其他都很好，确实值得一试！