🍰材料
奶油奶酪Cream Cheese 250g
动物鲜奶油200ml
鸡蛋2颗
糖50g
玉米粉8g(也可用低筋面粉)
香草精一点点(没有可以省略)
🍰做法
1️⃣先取一张烘焙纸,铺在模具上备用。
2️⃣奶油奶酪放常温至少2个小时,然后倒入盆中,用搅拌器搅拌均匀至乳霜状,就可以倒入糖。再继续搅拌,然后倒入鸡蛋快速拌匀。倒入鲜奶油,搅拌一下,再倒入,是分2次倒入哦。
再倒入玉米粉搅拌至无粉粒。
最后下香草精一点点。
3️⃣搅拌好的面糊倒入模具中,空气炸锅调350°F≈180°,20-25分钟。 然后再用400°F≈200°,5分钟就完成!
4️⃣连模具一起放入冰箱冷藏一晚。
#食谱
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: 我也做过巴斯克蛋糕,喜欢它的口感绵密 我也做过巴斯克蛋糕,喜欢它的口感绵密