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"鸡蛋价格涨到$10.打蛋时手都在抖！"当我第3次打碎蛋壳时，老伴突然发过来深藏的食谱截图——原来他家传的flan秘方，竟藏着对抗通胀的终极魔法✨
🔥古巴神仙配方（6人份省钱版）
▫️鸡蛋5个（💸）
▫️炼乳+淡奶各1罐（用超市自营品牌省$1.5）
▫️白砂糖1/3杯（别买organic！普通款足够）
▫️香草精2茶匙（dollar店有小瓶装）
▫️1/4只柠檬（后院邻居家长过来的柠檬树上自取 徒手榨汁）
👩🍳古巴奶奶的独门绝技
1️⃣ 焦糖炼金术：中火干烧锅！砂糖边晃边融，变成琥珀色立即关火
2️⃣ 蛋奶交响曲：徒手打蛋大法 加炼乳时要像跳salsa💃一样旋转手腕
3️⃣ 水浴玄学：烤盘注水淹到模具腰部，烤箱调325°F省电模式烤55分钟
⚠️冷藏时千万别偷吃！但打开冰箱那刻焦糖瀑布混着香草气息冲出来...手机刚举起就被挖走三大勺！最后抢救拍的这张，模具上的糖丝还在往下淌😭
笔记
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最新评论 5
: 好棒 好棒
: 看上去好好吃啊 看上去好好吃啊
: 看起来好好吃，不过现在鸡蛋的价格5个鸡蛋要尽量少做 看起来好好吃，不过现在鸡蛋的价格5个鸡蛋要尽量少做
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
可以开店了！！！ ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
可以开店了！！！
: 通胀时代这是刚需副业哈 其实很多年前还是留子的时候还真拿这个赚过些外快 就 蛋糕 千层 芒果班戟 焦糖布丁 啥的 当时我妈还奇怪为什么好久不用给我打钱![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
通胀时代这是刚需副业哈 其实很多年前还是留子的时候还真拿这个赚过些外快 就 蛋糕 千层 芒果班戟 焦糖布丁 啥的 当时我妈还奇怪为什么好久不用给我打钱![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)