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上周和爸妈逛Costco，买了一包新鲜的蔓越莓。一直没有吃过鲜果，今天一试简直酸出表情包😂 上网看了一些蔓越莓怎么吃的教程，最后决定做成果酱。
方法如下：
蔓越莓洗净
热水烧开，放入蔓越莓和糖（糖的比例看个人喜好，我做出来的偏酸口，我觉得可以一边做一边尝尝再调整也没事）
大火煮了一会之后，蔓越莓会一个个爆开，拿勺子不停搅拌按压。之后可以转小火慢炖，等到了图4的状态就差不多了
找个适合的容器装起来
我看了不同人的教程，有些是等水开再放莓有些是冷水下锅，感觉都没差，自己做主打一个随性。糖的比例也看自己心情，边做边尝边调整。真的非常简单，有兴趣的小伙伴可以试试
一大包的蔓越莓才3刀多做出一大盆果酱，感觉还是很值的🤣
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: 自己做的果酱，完美控制甜度，抹面包最好吃了 自己做的果酱，完美控制甜度，抹面包最好吃了
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