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晚上在UTC 溜街完。 终于吃上了网红乌冬了。
他们关9点。 8点多过了饭点很少人蛮多的。但起码有空座。 排队很迅速。不一会就到点单区了。
首先会看到新鲜制作的乌冬。 煮熟后一份一份放入冷水过一下。 增加Q弹度 。 然后到汤+配料区。 可以和小哥哥讲要汤底和配料（像溏心蛋，葱花或天妇罗碎）.
拿到乌冬后。随着队伍到达天妇罗区。这个是另外的价钱。 大概$2-5$一个。自己喜欢夹哪个就好 。 最后到达付款处。最后自己找座位。
我们点了一个担担乌冬( $12.15)+ 一个 净乌冬(5.95)
担担乌冬汤底比较浓厚。 还给了两颗白菜。 但性价比不是很高（因为担担，所以肉都是碎的）。
净乌冬汤底就是普通dashi 。 但我还蛮爱这样清清淡淡的味道。
想吃饱的话。其实可以试试净乌冬+天妇罗 。大概也是人均$12-$15左右
（题外话一句，不是很懂这家店要不要给小费。 毕竟顾客都是他们流水线的一环 。 全自助形式） 🤔
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: 从来都是Large的面加天妇罗。想吃饱可以点大碗呀。哈哈 从来都是Large的面加天妇罗。想吃饱可以点大碗呀。哈哈
: 喜欢这个乌冬面的筋道 喜欢这个乌冬面的筋道