上海绿豆糕应该算江南地区的传统美食之一了吧。
它以绿豆为主要原料，入口细腻柔和。
搭配一杯绿茶或者红茶，更能衬托出它清爽的口感。
据说绿豆糕的制作过程很是讲究。
首先要精选上好绿豆，去皮浸泡，蒸熟后磨成细泥。
再与糖、油混合，小火翻炒至干爽。
经过这几道工序，绿豆的天然香味与甜味完美融合。做成的绿豆糕非常细腻，而且入口即化。
现在的绿豆糕依然有古法的油纸包装。
在这快节奏的都市生活中，彰显出它不仅是美食，更像是文化象征。
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最新评论 5
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: 太好看了 太好看了
: 这个在哪里可以买到吗 这个在哪里可以买到吗
: 过年回国买的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
过年回国买的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @承天载物 : 好吧好吧 在这边是买不到了 好吧好吧 在这边是买不到了