川香烤鱼?
看了@晴天0919 晴天宝宝做的烤鱼,立马mark起来去超市买酱料!!!做出来不要太好吃~~就是这边都是海鱼,没有国内的鱼好吃!特别是咱们武汉的武昌鱼那些~河鱼跟海鱼差别还是挺大的?
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我的做法跟晴天宝宝有一点点不一样~~
1️⃣用盐,料酒,生姜,胡椒粉腌制鱼~~
2️⃣用平底锅热油炸鱼的两面~炸熟至鱼皮焦黄~~
3️⃣再把配菜炒一炒~喜欢什么来什么!然后加入一半烤鱼酱料和水,稍微闷一会~
4️⃣准备好烤盒,先铺上闷好的蔬菜,然后铺上烤鱼?
5️⃣烤箱预热,然后把另外一半烤鱼酱料和花椒炸一炸,淋在鱼上~喜欢孜然或者辣椒的,撒上!
6️⃣烤好了撒上芝麻和香菜~~完成!
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每天吃这么辣,明天脸上又要长包包了?嘤嘤~
01/04
最新评论 33
: 我今天也试了一下~ 话说亲你每次做一顿放多少烤鱼料包?一大包里面不是有两小袋吗,你是只用一袋还是两袋一起呢? 我今天也试了一下~ 话说亲你每次做一顿放多少烤鱼料包?一大包里面不是有两小袋吗,你是只用一袋还是两袋一起呢?
: 我只用了一条鱼所以就用了一袋~它一袋应该是一次的量~ 我只用了一条鱼所以就用了一袋~它一袋应该是一次的量~
: 看到你们都在发辣烤鱼 准备周末和老公也做一下 好想次?? 看到你们都在发辣烤鱼 准备周末和老公也做一下 好想次??
: 超好吃!还可以加孜然辣椒粉!! 超好吃!还可以加孜然辣椒粉!!
回复 @豆姑娘 : 啊啊啊 我在坚持明天一天 周末一定要亲自动手吃到 ?一定会放孜然辣椒粉 谢谢豆宝宝???? 啊啊啊 我在坚持明天一天 周末一定要亲自动手吃到 ?一定会放孜然辣椒粉 谢谢豆宝宝????
: 烤箱温度多少啊?烤多久? 烤箱温度多少啊?烤多久?
: 我调的非常高?大概450,正反10分钟左右,鱼炸熟了其实烤箱的温度自己控制就好了~ 我调的非常高?大概450,正反10分钟左右,鱼炸熟了其实烤箱的温度自己控制就好了~
: 河鱼比海鱼好吃好多 河鱼比海鱼好吃好多
: 对~完全不一样? 对~完全不一样?
: 武汉妹子握爪 你买的什么鱼啊 武汉妹子握爪 你买的什么鱼啊
: 其实我也不知道?就是随便选了一个顺眼一点的鱼~我想吃草鱼! 其实我也不知道?就是随便选了一个顺眼一点的鱼~我想吃草鱼!
: 大厨!你可以开饭店了! 大厨!你可以开饭店了!
: 买的王家渡的干锅料也超好吃~~~ 买的王家渡的干锅料也超好吃~~~
: 嗯嗯我都是吃他家的 嗯嗯我都是吃他家的
: 下次试试~ 下次试试~
: 口水流一地呀 口水流一地呀
: ??? ???
: 湖北人在此~ 湖北人在此~
: ??? ???
: 哇 好饿? 哇 好饿?
: 来吃~如果跟宝宝住的近就好了??? 来吃~如果跟宝宝住的近就好了???
: 我口水流一地啊 摆盘太美啦 好有食欲?????对对对 我就系想买介个烤鱼酱,结果卖完了?下次我用你的做法再试一遍,感觉好赞??? 我口水流一地啊 摆盘太美啦 好有食欲?????对对对 我就系想买介个烤鱼酱,结果卖完了?下次我用你的做法再试一遍,感觉好赞???
: 我很怕烤不熟,就用了笨办法~不过炸一炸皮会脆脆哒?就是热量会比较高??? 我很怕烤不熟,就用了笨办法~不过炸一炸皮会脆脆哒?就是热量会比较高???
回复 @豆姑娘 : 我觉得你这个炸一下更脆 更好次???已经迫不及待周末再整一顿烤鱼吃啦? 我觉得你这个炸一下更脆 更好次???已经迫不及待周末再整一顿烤鱼吃啦?
: 本来打了个口水ing, auto correct 成 big? 本来打了个口水ing, auto correct 成 big?
: 哈哈~炒酱料的时候真的香的不行! 哈哈~炒酱料的时候真的香的不行!
: 口水big 口水big
: 请问烤箱温度和时间~~ 用烤箱我都不知道熟没有 请问烤箱温度和时间~~ 用烤箱我都不知道熟没有
: 仔细看步骤喔~我是先炸熟~这样烤的时候就没压力啦!我也是不太会控制,发现全部炸熟再烤就不会有这个问题~~ 仔细看步骤喔~我是先炸熟~这样烤的时候就没压力啦!我也是不太会控制,发现全部炸熟再烤就不会有这个问题~~
: 喝王老吉!? 喝王老吉!?
: 准备这个周末买一箱! 准备这个周末买一箱!